Cách làm ốc nhanh sạch, hết nhớt
Ốc là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, ốc rất nhiều nhớt và bùn đất. Nuôi con khỏe xin "bật mí" với bạn các bí quyết làm ốc sạch nhanh và hết nhớt nhé!
Ngâm ốc trong thau bằng kim loại
Ốc sẽ nhả bùn rất nhanh khi gặp kim loại. Vì vậy, bạn nên ngâm ốc trong một thau, chậu bằng kim loại. Nếu không có chậu kim loại, khi ngâm ốc, bạn có thể cho vào chậu một con dao sắt. Khoảng 3 tiếng sau, ốc sẽ nhả sạch bùn đất.
Ngâm ốc trong nước vo gạo
Sử dụng một thau đựng đầy nước vo gạo và ngâm ốc trong khoảng 1 - 2 tiếng đồng hồ, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy. Bạn chỉ cần rửa lại với nước sạch là có những con ốc ngon để chế biến.
Cho thêm vài lát ớt vào nước khi ngâm ốc
Muốn rút ngắn thời gian làm sạch ốc, bạn nên bỏ thêm vài lát ớt tươi vào nước ngâm ốc. Cách này khiến ốc nhả bùn đất rất nhanh.
Bóp ốc với giấm hoặc muối
Cách này phù hợp với những món cần lấy thịt ốc sống. Bạn sẽ thấy nhớt ốc giảm đi đáng kể.
Luộc ốc với mẻ
Nếu bạn luộc ốc, hãy lấy một lượng mẻ vừa phải trộn đều với ốc và đem luộc. Mẻ giúp ốc bớt tanh và giảm nhớt. Khi luộc ốc, bạn nên lót dưới đáy nồi một ít lá chanh, gừng hoặc cây sả đập dập. Hương thơm của các gia vị này sẽ làm ốc không còn tanh và có mùi thơm ngon.
Hạ Trang (sưu tầm)
Người đăng: admin - Ngày đăng: 8/20/2020 1:30:16 PM - Lượt xem: 627
Bài viết liên quan
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 717 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 630 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 710 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 683 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 650 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 701 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 588 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 601 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 615 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 615 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 663 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 609 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 594 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 629 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 598 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 636 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 604 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 625 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 636 lượt xem
-
Ngày đăng: 8/20/2020 - 596 lượt xem
Từ khóa:cách nuôi trẻ, hướng dẫn nuôi trẻ, hướng dẫn nuôi con khỏe mạnh, hướng dẫn bảo vệ sức khỏe cho trẻ, hướng dẫn dạy con khôn lớn, thông tin hữu ích cho mẹ, nhạc cho bà bầu, nhạc cho trẻ sơ sinh, nhạc cho trẻ, nhạc thai giáo cho bé, nhạc giao hưởng cho trẻ, nhạc thiếu nhinhạc quê hương nhạc quê hương mp3 nhạc lofi nhạc lofi mp3 nhac the hinh nhac tap gym the hinh nhac vang mp3 nhac vu truong mp3 nhac thon que mp3 nhac song mp3 nhac nonstop mp3 nhac dong que nhac dong que mp3 nhac phat giao mp3 nhac thanh ca mp3 nhac beatbox nhac beatbox mp3 nhạc mashup nhạc mashup mp3yêu thích nhạc yêu thích nhạc mp3 nhạc lệ quyên nhạc lệ quyên mp3 nhạc phi nhung nhạc phi nhung mp3 nhạc thu hiền nhạc thu hiền mp3 nhạc chế linh nhạc chế linh mp3