Bé cần ăn bao nhiêu muối?

Thiếu hay thừa muối đều không tốt cho cơ thể. Thiếu muối nặng có thể dẫn đến hôn mê (trong trường hợp tiêu chảy, nôn ói nhiều, ngộ độc nước). Thừa muối, cơ thể sẽ khát nước, khô tế bào, thận sẽ mệt mỏi vì phải thải bớt muối, thừa muối lâu dài sẽ bị cao huyết áp.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhu cầu natri (vì nhu cầu muối được tính từ nhu cầu natri) được khuyến nghị cho các bé như sau:
- Từ 0-6 tháng: < 120 mg/ngày.
- Từ 6-11 tháng: 200 mg/ngày.
- Từ 1-5 tuổi: 225-300mg/ngày.
 
Với nhu cầu này, bé có cần ăn muối không và ăn bao nhiêu là đủ?
 

 


Bé từ 0-6 tháng
Thức ăn của bé là sữa. Bé bú mẹ hoàn toàn hoặc thay bằng sữa công thức. Sữa trung bình cần cho một bé: 150 ml/kg/ngày. Ví dụ:
- Bé  4 tháng nặng 6 kg, số lượng sữa cần: 150 ml x 6 kg =  900 ml sữa/ngày.
- Bé 6 tháng nặng 8 kg, số lượng sữa cần: 150 ml x 8 kg = 1200 ml sữa/ngày.
 
Lượng natri có trong 1 lít sữa mẹ là 150 mg và trong 1 lít sữa công thức 1 là 200 mg. Vậy, lượng natri mà các bé nhận được từ sữa trong một ngày tương đương:
- 900-1200 ml sữa mẹ có chứa 120-180 mg natri.
- 900-1200 ml sữa công thức 1 có chứa 180-240 mg natri.
 
Vì vậy, bé bú sữa mẹ hay sữa bình thì sữa đều cung cấp đủ nhu cầu natri rồi. Tuyệt đối không pha sữa bằng nước khoáng hay bất kỳ loại nước gì khác cho bé uống.
 
Bé từ 6-12 tháng
Bé bú mẹ hoặc sữa công thức và ăn bột, cháo. Nhu cầu của bé là 600-800 ml sữa và 1-4 chén (200-800 ml) bột, cháo (tùy theo tháng tuổi). Lượng natri có trong 1 lít sữa công thức dành cho bé tuổi này là 240 mg, trong 1 chén bột thịt (bột, thịt, rau, dầu) là 20 mg  và trong 1 chén bột sữa (bột, sữa, rau, dầu) là 75 mg.
 
Vậy, nếu bé uống 800 ml sữa, ăn 1 chén bột thịt và 1chén bột sữa thì lượng natri mà bé nhận được là 192+20+75 = 287 mg.
 
Chưa nêm muối thì lượng natri trong thực phẩm tự nhiên đã đủ cho nhu cầu natri của bé. Vì vậy, mẹ hoàn toàn không cần nêm muối vào thức ăn dặm (bột, cháo) của bé.
 

 


Bé từ 1-5 tuổi
Nhu cầu năng lượng ở lứa tuổi này là 1.100-1.500 kcal/ngày. Nguồn natri trong giai đoạn này được cung cấp từ thực phẩm tự nhiên và các loại gia vị giàu natri như muối, nước mắm, nước tương… Có thể tính lượng muối trung bình cho bé như sau:
- Thực phẩm bé cần ăn để đủ nhu cầu năng lượng: 200-300 g gạo (hoặc các thực phẩm giàu bột đường), 200 g rau các loại, 20-25 g dầu ăn, 80-150 g thịt (hoặc các thực phẩm giàu đạm).
- Lượng natri có trong các loại thực phẩm trên tính được là: 70-100 mg, vậy lượng natri còn thiếu so với nhu cầu ở lứa tuổi này  là 150-200 mg.
 
100 g muối có chứa 38.000 mg natri, vậy bé chỉ cần ăn 0,5g muối là đủ (hoặc có thể thay bằng 4 ml nước mắm hay nước tương).
 
Đã có nhiều công trình nghiên cứu cho thấy “ăn mặn” liên quan tới huyết áp cao. Vì vậy, cho bé “ăn nhạt” là đáp ứng đúng nhu cầu cơ thể và tốt cho sức khỏe của bé trong tương lai.

CN Tôn Nữ Thu Trang
Phó trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Nhi đồng 1, TP.HCM

Bài viết liên quan

Từ khóa:

cách nuôi trẻ, hướng dẫn nuôi trẻ, hướng dẫn nuôi con khỏe mạnh, hướng dẫn bảo vệ sức khỏe cho trẻ, hướng dẫn dạy con khôn lớn, thông tin hữu ích cho mẹ, nhạc cho bà bầu, nhạc cho trẻ sơ sinh, nhạc cho trẻ, nhạc thai giáo cho bé, nhạc giao hưởng cho trẻ, nhạc thiếu nhinhạc quê hương nhạc quê hương mp3 nhạc lofi nhạc lofi mp3 kem flan banh flan cach lam kem flan cach lam banh flan nhac the hinh nhac tap gym the hinh nhac vang mp3 nhac vu truong mp3 nhac thon que mp3 nhac song mp3 nhac nonstop mp3 nhac dong que nhac dong que mp3 nhac phat giao mp3 nhac thanh ca mp3 nhac beatbox nhac beatbox mp3 nhạc mashup nhạc mashup mp3yêu thích nhạc yêu thích nhạc mp3 nhạc lệ quyên nhạc lệ quyên mp3 nhạc phi nhung nhạc phi nhung mp3 nhạc thu hiền nhạc thu hiền mp3 nhạc chế linh nhạc chế linh mp3 may phat dien cu may phat dien 3 pha cu may phat dien cong nghiep cu may phat dien may phat dien 3 pha gia may phat dien 3 pha may phat dien cong nghiep gia may phat dien cong nghiep bao tri may phat dien 3 pha sua may phat dien cong nghiep cho thue may phat dien thu mua may phat dien thanh ly may phat dien may phat dien nhat may phat dien anh may phat dien my may phat dien han quoc may phat dien thuy dien may phat dien y may phat dien indonesia may phat dien trung quoc may phat dien trung quoc may phat dien kubota may phat dien yanmar may phat dien isuzu may phat dien komatsu may phat dien deutz may phat dien mitsubishi may phat dien hyundai may phat dien denyo may phat dien cummins may phat dien powerlink may phat dien 50kva may phat dien 25kva may phat dien 75kva tu lanh cu tủ mát cũ may lanh cu may giat cu thu mua may lanh cu thu mua dieu hoa cu thu mua tu lanh cu thu mua may giat cu thu mua kho dong thanh ly kho dong tu lanh noi dia may lanh noi dia may giat noi dia thu mua dieu hoa thu mua tu dong thu mua tu mat lap may lanh sua may lanh ve sinh may lanh cho thue may lanh may nuoc nong cu thanh ly may lanh cu thanh ly dieu hoa cu thu mua xe nuoc mia thu mua do cu thu mua do cu gia cao sửa bồn cầu thông minh sửa chữa bồn cầu thông minh sửa nắp bồn cầu thông minh sửa chữa nắp bồn cầu thông minh sửa nắp bồn cầu cảm ứng sửa nắp bồn cầu điện tử sửa bồn cầu thông minh sửa chữa bồn cầu thông minh sửa nắp bồn cầu thông minh sửa chữa nắp bồn cầu thông minh sửa nắp bồn cầu cảm ứng sửa nắp bồn cầu điện tử sua may hut bui dyson sua may say toc dyson sua may quat khong canh dyson sửa máy duỗi tóc Dyson sửa máy lọc không khí Dyson sửa máy tạo kiểu tóc Dyson may lanh noi dia toshiba giá đồ cũ đồ cũ hàng cũ thanh lý đồ cũ thanh lý đồ cũ quán ăn thanh lý bàn ghế văn phòng cũ thanh lý bàn ghế cũ văn phòng thanh lý bàn ghế bàn ghế văn phòng cũ bàn ghế cũ văn phòng thanh lý đồ cũ văn phòng thanh lý đồ văn phòng cũ đồ cũ 2022 thanh lý đồ cũ khách sạn thanh lý đồ cũ quán ăn thanh lý nội thất cũ gia đình thanh lý đồ cũ quán cafe thanh lý đồ gỗ cũ thanh lý hàng gia dụng cũ thanh lý đồ điện tử cũ thanh lý đồ cũ nhà hàng thu mua đồ cũ khách sạn thu mua đồ cũ quán cà phê thu mua đồ cũ quán cafe thu mua đồ cũ nhà hàng thu mua xe nuoc mia thu mua xe nuoc mia cu thanh lý đồ cũ nhà hàng thu mua đồ cũ thu mua xe bán cơm cũ thu mua xe bán phở cũ thu mua xe bán bún bò cũ thu mua xe bán hủ tiếu cũ thu mua xe bán trà sữa cũ thu mua nồi cơm công nghiệp, sofa da cao cấp, sofa da chữ l, sofa da lộn, sofa da thật, sofa da thật nhập khẩu

0777221090