Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết

 8/20/2020 |  Admin   26 lượt xem

(nuoitre.com) - Luộc rau tưởng chừng như đơn giản, nhưng luộc làm sao cho rau xanh, giòn lâu thì bạn sẽ lại cần bỏ túi mẹo vặt đấy!

Giống như nấu cơm, rán trứng, luộc rau là món cơ bản trong bữa cơm, tưởng chừng như ai ai cũng đã biết làm thành thạo rồi. Nhưng luộc được một đĩa rau xanh, ăn giòn ngon, lại tươi lâu thì hẳn là ta sẽ phải có mẹo rồi!

Muốn làm thanh niên đảm đang thì trước hết hẳn là phải biết luộc rau ngon rồi! Ta phải bỏ túi ngay mẹo luộc rau ngon này để lần sau áp dụng luôn thôi!

Tổng hợp các mẹo luộc rau ngon:

Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết - Ảnh 2.

Mẹo 1:

- Bắc 1 nồi nước lên bếp. Khi nước sôi, bạn cho 1 thìa muối vào cùng.

- Đối với rau cải, bạn xắt khoảng 3-4 lát gừng rồi cho vào nước luộc.

Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết - Ảnh 3.

Mẹo 2:

- Để luộc đậu bắp ngon, bạn đợi nước sôi già hẵng cho đậu vào. Luộc trong khoảng 3', chú ý không đậy vung kẻo đậu bị vàng.

Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết - Ảnh 4.

Mẹo 3:

- Để luộc súp lơ xanh lâu và giòn, bạn chú ý để lượng nước luộc ngập mặt súp lơ. Luộc trong khoảng 2', chú ý cũng không đậy vung luôn nhé!

Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết - Ảnh 5.

Mẹo 4:

- Để luộc rau cải xanh, bạn cho phần cọng rau vào trước, sau đó mới đến phần lá rau.

- Đậy vung rồi luộc trong 5-7'.

Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết - Ảnh 6.

Mẹo 5:

- Để luộc rau muống ngon đúng ý, sau khi cho rau vào luộc, bạn trở luôn mặt rau để rau chín đều.

- Đậy vung luộc trong 3' nếu thích ăn rau giòn, luộc 5' nếu thích ăn rau mềm.

Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết - Ảnh 7.

Mẹo 6:

- Đối với rau muống, súp lơ và đậu bắp, sau khi luộc xong, bạn cho ngay sang tô nước đá. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ giúp rau giữ màu lâu và có độ giòn ngon hơn.

Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết - Ảnh 8.

Mẹo 7:

- Đặc biệt, đối với rau cải, sau khi luộc xong, bạn xếp rau ra đĩa to, dàn rau ra cho rau ráo nước, rau sẽ tươi lâu hơn.

Làm thêm phần kho quẹt hay bát nước chấm nữa ăn kèm là ngon nhất luôn!

Cách luộc rau vừa xanh vừa giòn ai muốn đảm đang đều cần biết - Ảnh 9.

Theo Kênh 14

liên quan

10 biến tấu của món khoai tây khắp thế giới  24

 8/20/2020

Với sự sáng tạo của các đầu bếp khắp hành tinh, từ nguyên liệu chính là khoai tây có thể biến ra vô vàn món ngon, độc, lạ.

Xem chi tiết 

16 mẹo hay hữu dụng trong đời sống  26

 8/20/2020

Những mẹo này đều hữu ích và có thể áp dụng trong đời sống hằng ngày, bạn nhé!

Xem chi tiết 

21 vật dụng nhà bếp siêu tiện lợi mà ai cũng thích  33

 8/20/2020

Những Vật Dụng Dành Cho Nhà Bếp Này Khiến Công Việc Bếp Núc Của Bạn Trở Nên Nhẹ Nhàng Và Thú Vị Hơn Rất Nhiều.

Xem chi tiết 

6 cách bóc tỏi siêu tốc  29

 8/20/2020

Thay vì dùng cách truyền thống bóc từng nhánh tỏi tốn thời gian và công sức, bạn hãy thử áp dụng những cách hay ho dưới dây.

Xem chi tiết 

9 phong tục đón năm mới thú vị trên thế giới  25

 8/20/2020

Người dân ở mỗi quốc gia đều có cách riêng của mình để cầu chúc tiền tài, may mắn và hạnh phúc trong những ngày đầu năm.

Xem chi tiết 

Bí quyết đơn giản để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp  56

 8/20/2020

Với cách này, đảm bảo bánh nướng của bạn sẽ không còn cứng đơ nữa!

Xem chi tiết 

Bí quyết làm món hấp ngon  23

 8/20/2020

Hấp là cách chế biến thức ăn tốt nhất. Các món hấp thường ngon miệng, giữ được nguyên hương vị và dưỡng chất. Nhưng mẹ đã biết cách làm món hấp ngon chưa?

Xem chi tiết 

4 điều làm nên Barack Obama - Ông bố tuyệt vời nhất thế giới  23

 8/20/2020

Là một chính khách quyền lực nhất thế giới, nhưng ở trong gia đình, Barack Obama chỉ đơn giản là một người cha tuyệt vời, luôn cố gắng hết mình để dành nhiều thời gian nhất có thể cho các con, cũng như trở thành một tấm gương mẫu mực để các con soi vào.

Xem chi tiết 

5 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ trứng cho bé biếng ăn  27

 8/20/2020

Trứng là món khoải khẩu của rất nhiều bé, ngay cả những bé biếng ăn nhất. Bạn có thể có nhiều lựa chọn khi chế biến cho bé các món ngon từ trứng dưới đây.

Xem chi tiết 

7 sai lầm thường mắc khi ăn lẩu   36

 8/20/2020

Mùa lạnh, nhiều người thích ăn lẩu. Mà thường thì ai cũng ăn lẩu sai cách nhưng không hề biết. Muốn ăn lẩu ngon, bổ, chuẩn, cần tuyệt đối tránh những điều sau đây:

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website