Chắc chắn bạn chưa biết cách luộc thịt siêu tốc mà quá ngon này!

200g thịt heo nạc.
Dưa chuột.
Cà chua bi.
Hành lá.
1 muỗng canh rượu gạo.
Muối.
Mè (vừng) trắng.
Nước sốt:
1/2 muỗng canh mè rang.
1 muỗng canh giấm.
2 muỗng canh tương ớt.
1 muỗng cà phê nước tương.
1 muỗng cà phê dầu oliu.

Thịt heo rửa sạch, thái mỏng. Cho nước vào nồi đun sôi, thêm rượu gạo và chút muối rồi đổ thịt vào luộc chín.

Dưa chuột và cà chua rửa sạch. Cắt cà chua bi làm đôi và nạo dưa chuột thành từng miếng dài mỏng.

Cho mè rang, giấm, tương ớt, nước tương và dầu oliu vào bát, trộn đều tạo thành hỗn hợp nước sốt.

Trang trí dưa chuột và cà chua xung quanh đĩa, gắp thịt luộc vào giữa.

Rưới nước xốt lên trên thịt, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ và mè trắng để món ăn thêm phần hấp dẫn.