Đậu phụ chiên trứng cút kèm sốt “siêu hấp dẫn”

 8/20/2020 |  Admin   38 lượt xem

(nuoitre.com) - Vị đậu thanh mát kết hợp với vị béo bùi của trứng cút ngon lắm nhé!

9-1.jpg


Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ.
- 10 quả trứng cút
- Gia vị: hành lá, ớt, xì dầu, đường
 
Cách làm:
- Trước tiên, ban cắt đầu thành từng miếng dài khoảng 2cm.


1.jpg


- Dùng khuôn cắt để cắt bỏ 1 phần ở giữa miếng đậu. Bạn chú ý chọn khuôn chỉ nên to hơn lòng đỏ trứng cút một chút thôi nhé!


2.jpg


- Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì nhẹ nhàng cho đậu vào.


4.jpg


- Tiếp đến, bạn đập trứng cút vào bên trong miếng đậu rồi chiên vàng đều 2 mặt đậu.


5.jpg


- Khi đậu đã chiên xong, bạn chắt bỏ dầu thừa trong chảo rồi cho vào đó 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường cùng một chút nước và tỏi, ớt băm. Đun trong khoảng 10 phút cho đến khi đậu ngấm nước sốt.


6.jpg


Rắc hành lá vào, tắt bếp và trút ra đĩa.


8.jpg

 
Đậu ngấm đều gia vị mặn ngọt nên rất đưa cơm đấy! Chúc bạn và cả nhà có những bữa ăn ngon miệng và vui vẻ!

Thu Trang (sưu tầm)

liên quan

16 mẹo hay hữu dụng trong đời sống  35

 8/20/2020

Những mẹo này đều hữu ích và có thể áp dụng trong đời sống hằng ngày, bạn nhé!

Xem chi tiết 

10 biến tấu của món khoai tây khắp thế giới  33

 8/20/2020

Với sự sáng tạo của các đầu bếp khắp hành tinh, từ nguyên liệu chính là khoai tây có thể biến ra vô vàn món ngon, độc, lạ.

Xem chi tiết 

Cách làm bánh chả - Món quà vặt của tuổi thơ  49

 8/20/2020

Món bánh chả Hà Nội luôn mang hương vị vô cùng đặc trưng: vị thanh bùi của lá chanh và béo dẻo của mỡ đường. Tự làm một chút bánh chả nhâm nhi với trà chiều thì còn gì bằng!

Xem chi tiết 

Cá viên phomai  36

 8/20/2020

Cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ làm mà bạn không thể bỏ qua!

Xem chi tiết 

Cà tím bung ngọt lành ngày trở gió  36

 8/20/2020

Trong những ngày se lạnh, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo. Cà tím có vị ngọt thanh, ngấm đều gia vị. Thịt thơm, chín mềm. Rau tía tô làm dậy mùi rất đặc trưng của món ăn.

Xem chi tiết 

Bí quyết xào rau giòn, xanh mướt  36

 8/20/2020

Để có được đĩa rau xanh ngon, bắt mắt, ăn vào lại giòn giòn đã miệng, bạn cần lưu ý một vài bí quyết sau nhé!

Xem chi tiết 

Bí quyết nấu chè bưởi ngon tại nhà  37

 8/20/2020

Lẫn trong vị bùi bùi của đậu xanh là những miếng cùi bưởi dai dai, giòn sần sật. Bột sắn dẻo quánh thơm mát và ngọt dịu đẩy đưa cùng cái béo ngậy của nước cốt dừa hẳn sẽ dễ dàng chinh phục khẩu vị những người khó tính nhất.

Xem chi tiết 

Cách làm thịt bò khô thơm ngon lai rai ngày Tết  51

 8/20/2020

Món đồ nhắm khoái khẩu của tất cả mọi người từ Nam chí Bắc ắt hẳn là món khô bò thơm thơm, cay cay. Trong những ngày Tết này, hãy thiết đãi cả nhà và những vị khách quý món bò khô do chính tay bạn làm nhé! Vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chắc chắn bạn là người nội trợ tài hoa rồi!

Xem chi tiết 

Bí quyết làm hành phi để lâu vẫn giòn tan   29

 8/20/2020

Với công thức này, hành phi của bạn sẽ rất giòn và thơm. Bạn cũng có thể để thật lâu mà hành không bị "ỉu", mềm đi.

Xem chi tiết 

Bí quyết khử mùi tanh ở cá  34

 8/20/2020

Cá có mùi tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, trong nấu ăn, trong dân gian đã có những cách khử mùi rất hiệu quả. Bạn hãy thử áp dụng nhé!

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website