Nguyên liệu
- 450g gà không xương.
- Muối và tiêu xay.
- 120g bột ngô.
- 2 quả trứng.
- 60ml dầu ăn.
Xốt chua ngọt
- 180g đường.
- 120ml giấm.
- 60ml xốt cà chua.
- 15ml nước tương.
- Một ít bột tỏi.
 |  Rửa sạch rồi cắt gà thành nhiều miếng nhỏ khoảng 1-1,5cm. Sau đó, cho gà vào bát lớn, thêm muối, tiêu xay vào, trộn đều và ướp khoảng 15 phút. |
 |  Tiếp theo, cho bột ngô vào, trộn đều. |
 |  Pha nước xốt chua ngọt: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần xốt vào bát, khuấy đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn. |
 |  Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên nhanh, đến khi thấy gà chuyển màu vàng nâu thì vớt gà ra. |
 |  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 1600C, quết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng, cho gà vào, rưới xốt chua ngọt đều lên khắp bề mặt các miếng gà.  Nướng khoảng 55 phút. Trong lúc nướng, cứ cách 15 phút, lấy gà ra đảo đều một lần. |
Cuối cùng, bạn chỉ việc chuẩn bị một tô cơm nóng, bày gà lên rồi rắc ít vừng rang và hành lá lên trên, dùng kèm với xà lách để bổ sung vitamin.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Nguồn: damndelicious
