Lạc bọc đường giòn tan ngày Tết

 8/20/2020 |  Admin   474 lượt xem

(nuoitre.com) - Ngày Tết nhâm nhi lạc (đậu phộng) bọc đường vừa ngon vừa giòn cùng tách trà xanh thì quá tuyệt!

Nguyên liệu:

- 120 g đường nâu hoặc trắng.

- 60 ml nước.

- 20 g mè (vừng) rang.

- 1 chút xíu muối.

- 300 g đậu phộng (lạc) rang, 1/2 muỗng canh bơ nếu thích béo (không bắt buộc).

Thực hiện:

- Đường, nước, muối cho vào nồi hòa tan.

Bắc lên bếp, nấu với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo cho đường không bị trào. Khi nước đường sôi 20 phút và có màu nâu nhạt thì cho lạc và bơ vào, bắt đầu đảo liên tục 5 phút.
 

Khi nước đường sánh hơi keo lại thì đổ hỗn hợp này ra khay có sẵn mè rang.
 

- Trộn một chút là đường khô bám quanh lạc rời rạc nhìn rất hấp dẫn.

- Chờ lạc bọc đường nguội mới cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát, để dành ăn dần trong dịp Tết.
 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva

liên quan

16 mẹo hay hữu dụng trong đời sống  587

 8/20/2020  | 

Những mẹo này đều hữu ích và có thể áp dụng trong đời sống hằng ngày, bạn nhé!

Xem chi tiết 

6 cách bóc tỏi siêu tốc  649

 8/20/2020  | 

Thay vì dùng cách truyền thống bóc từng nhánh tỏi tốn thời gian và công sức, bạn hãy thử áp dụng những cách hay ho dưới dây.

Xem chi tiết 

9 phong tục đón năm mới thú vị trên thế giới  607

 8/20/2020  | 

Người dân ở mỗi quốc gia đều có cách riêng của mình để cầu chúc tiền tài, may mắn và hạnh phúc trong những ngày đầu năm.

Xem chi tiết 

Bí quyết đơn giản để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp  660

 8/20/2020  | 

Với cách này, đảm bảo bánh nướng của bạn sẽ không còn cứng đơ nữa!

Xem chi tiết 

Bí quyết làm món hấp ngon  561

 8/20/2020  | 

Hấp là cách chế biến thức ăn tốt nhất. Các món hấp thường ngon miệng, giữ được nguyên hương vị và dưỡng chất. Nhưng mẹ đã biết cách làm món hấp ngon chưa?

Xem chi tiết 

4 điều làm nên Barack Obama - Ông bố tuyệt vời nhất thế giới  570

 8/20/2020  | 

Là một chính khách quyền lực nhất thế giới, nhưng ở trong gia đình, Barack Obama chỉ đơn giản là một người cha tuyệt vời, luôn cố gắng hết mình để dành nhiều thời gian nhất có thể cho các con, cũng như trở thành một tấm gương mẫu mực để các con soi vào.

Xem chi tiết 

5 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ trứng cho bé biếng ăn  583

 8/20/2020  | 

Trứng là món khoải khẩu của rất nhiều bé, ngay cả những bé biếng ăn nhất. Bạn có thể có nhiều lựa chọn khi chế biến cho bé các món ngon từ trứng dưới đây.

Xem chi tiết 

7 sai lầm thường mắc khi ăn lẩu   583

 8/20/2020  | 

Mùa lạnh, nhiều người thích ăn lẩu. Mà thường thì ai cũng ăn lẩu sai cách nhưng không hề biết. Muốn ăn lẩu ngon, bổ, chuẩn, cần tuyệt đối tránh những điều sau đây:

Xem chi tiết 

Bánh trôi nước đậu đỏ là lạ cho Tết Hàn thực năm nay  574

 8/20/2020  | 

Mọi năm có bánh trôi - bánh chay. Năm nay, tụi mình thử "đổi gió" xem sao nhé!

Xem chi tiết 

Bảo quản các món ăn ngày Tết  563

 8/20/2020  | 

Với thời tiết nóng ẩm ở nước ta, thực phẩm dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, nấm, mốc dẫn đến hư hỏng và có nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Vậy bảo quản những thực phẩm này như thế nào khi chúng là những món không thể thiếu trong những ngày Tết?

Xem chi tiết 

Bắp bò hầm tiêu xanh   592

 8/20/2020  | 

Vị thơm đặc trưng của tiêu xanh và thịt bò mềm quyện lẫn với vị đậm đà của nước sốt, dùng kèm với bánh mỳ hay cơm trắng đều ngon.

Xem chi tiết 

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua  566

 8/20/2020  | 

Lá bắp cải ngọt cuộn hỗn hợp thịt, mộc nhĩ, miến giòn giòn hấp chín rồi sốt qua cà chua, ăn đậm đà, hấp dẫn.

Xem chi tiết 

Bí kíp đơn giản để hoa quả nhanh chín và an toàn  604

 8/20/2020  | 

Bạn mua xoài, bơ, chuối xanh... nhưng muốn nhanh chín thì có thể áp dụng những mẹo sau, rất hữu hiệu mà lại an toàn.

Xem chi tiết 

Bí quyết để nhà nhỏ luôn gọn gàng  590

 8/20/2020  | 

Nếu bạn đang ở nhà nhỏ thì sẽ hiểu, việc sắp xếp vật dụng gọn gàng trong nhà không dễ chút nào. Tuy nhiên vẫn có cách để sắp xếp nhà nhỏ gọn gàng, đồng thời duy trì thói quen để đồ đạc ở đúng chỗ của nó.

Xem chi tiết 

Bí quyết không béo, sống lâu của người Nhật  604

 8/20/2020  | 

Người Nhật nổi tiếng thế giới là sống lâu và ít người béo, vậy bí quyết của họ là gì?

Xem chi tiết 

Bí quyết làm hành phi để lâu vẫn giòn tan   550

 8/20/2020  | 

Với công thức này, hành phi của bạn sẽ rất giòn và thơm. Bạn cũng có thể để thật lâu mà hành không bị "ỉu", mềm đi.

Xem chi tiết 

Bí quyết nấu chè bưởi ngon tại nhà  535

 8/20/2020  | 

Lẫn trong vị bùi bùi của đậu xanh là những miếng cùi bưởi dai dai, giòn sần sật. Bột sắn dẻo quánh thơm mát và ngọt dịu đẩy đưa cùng cái béo ngậy của nước cốt dừa hẳn sẽ dễ dàng chinh phục khẩu vị những người khó tính nhất.

Xem chi tiết 

Cá viên phomai  534

 8/20/2020  | 

Cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ làm mà bạn không thể bỏ qua!

Xem chi tiết 

Cách bảo quản bánh trung thu để "ăn dần"  504

 8/20/2020  | 

Bánh trung thu được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau nên rất dễ hư mốc, nếu không được bảo quản đúng cách. Những chia sẻ dưới đây của đầu bếp Võ Quốc sẽ rất hữu ích cho bạn trong việc cất giữ bánh trung thu.

Xem chi tiết 

Cách làm bánh chả - Món quà vặt của tuổi thơ  582

 8/20/2020  | 

Món bánh chả Hà Nội luôn mang hương vị vô cùng đặc trưng: vị thanh bùi của lá chanh và béo dẻo của mỡ đường. Tự làm một chút bánh chả nhâm nhi với trà chiều thì còn gì bằng!

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website