Bắp cải: Bắp cải được biết đến nhờ đặc tính làm sạch hệ tiêu hóa, vì thế có món bắp cải trên bàn ăn sẽ rất tốt cho gan. Bắp cải cũng có khả năng làm giảm cholesterol khi ăn luộc hoặc hấp.
Ác ti sô: Ác ti sô có chứa chất cyanrin, giúp điều hòa sản xuất mật và ngăn ngừa chứng khó tiêu.
Gừng và tỏi: Là vị thuốc có tính chất chống viêm, gừng còn nổi tiếng là tốt trong việc làm giảm đây hơi. Còn tỏi có khả năng ức chế không cho các tế bào mỡ hình thành trong cơ thể
Rau xanh: Các loại rau lá xanh làm tăng lượng chlorophyll trong bộ máy tiêu hóa, giúp cơ thể giải độc đối với các thuốc diệt cỏ và khói sương.
Nước chanh: Chanh là nguồn vitamin C rất tốt, giúp cơ thể giải độc và đốt cháy mỡ. Nên uống nước pha với chanh mỗi buổi sáng để kiềm hóa cơ thể và cải thiện tiêu hóa.
Trái cây tươi: Trái cây là nguồn chủ yếu cung cấp vitamin, các chất chống oxi hóa và chất xơ. Những loại trái cây đã được chứng minh tác dụng giải độc là táo, nam việt quất, chanh tây, chanh ta, sơ ri (anh đào), sung, dâu tây, bưởi, kiwi và dưa.
Sưu tầm
