Mua thịt gà thấy mấy đường này thì lập tức bỏ xuống, chớ dại mà mua

 8/20/2020 |  Admin   19 lượt xem

(nuoitre.com) - Thịt gà ngày nay chúng ta vẫn hay thấy xuất hiện những đường màu trắng như thế này và đây là lý do bạn không nên mua chúng.

Các chuyên gia trong ngành chăn nuôi khuyên người tiêu dùng rằng nên suy nghĩ cẩn thận trước khi quyết định mua miếng thịt gà như thế này. Họ đang hết lòng kêu gọi các bà nội trợ nên hiểu rõ về những đường trắng trên thịt gà bởi đó là một chứng rối loạn cơ ảnh hưởng đến chất lượng thịt gà.

Ngày nay, thịt gà khá được ưa chuộng vì thế đã thúc đẩy những trang trại áp dụng nhiều kỹ thuật mới để tăng năng suất cung cấp thịt gà cho thị trường. Và thế là những đường vằn trắng xuất hiện trên thịt gà như một hệ quả của những kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến. Bạn có biết thịt gà như thế nào khi có những đường trắng này hay không?

Phải đọc: Mua thịt gà thấy mấy đường này thì lập tức bỏ xuống, chớ dại mà mua - Ảnh 1.

Bạn có biết thịt gà như thế nào khi có những đường trắng như trong ảnh C hay không? (Ảnh: Internet)

Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2013 trên tạp chí của Ý Animal Science và một nghiên cứu được đăng tải trên Poultry Science vào cùng năm đã đưa đến kết luận tương tự nhau: miếng lườn gà có đường vằn màu trắng chứa nhiều mỡ hơn 224% gà bình thường và ít dinh dưỡng hơn so với thịt gà được nuôi theo phương pháp truyền thống.

Giờ thì bạn đã nhận ra và nhớ rằng mình từng rất nhiều lần mua thịt gà có những đường màu trắng thế này rồi phải không. Thông thường, những đường này sẽ chạy song song với cơ của thịt gà. Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Arkansas và Texas A&M công bố vào năm 2016 cho thấy mức độ nghiêm trọng của những vệt mỡ màu trắng đã tăng lên trong những năm gần đây và xuất hiện ở 96% gia cầm trong tổng số 285 con mà họ kiểm tra. Thậm chí, thịt gà có những đường trắng này còn kém mềm và lâu thấm nước sốt hơn bình thường.

Do đó, để tránh mua phải lườn gà kém chất dinh dưỡng, nhiều mỡ, bạn nên lưu ý như sau:

- Lườn gà ngon là khi bạn chạm vào sẽ thấy săn chắc, đàn hồi, không có nhiều vằn trắng

- Nên chọn lườn gà trung bình, đừng quá lớn, có màu hồng nhạt, không vàng hay trắng, cũng không nên chọn miếng có màu sậm.

Theo Cosmopolitan

liên quan

10 biến tấu của món khoai tây khắp thế giới  24

 8/20/2020

Với sự sáng tạo của các đầu bếp khắp hành tinh, từ nguyên liệu chính là khoai tây có thể biến ra vô vàn món ngon, độc, lạ.

Xem chi tiết 

16 mẹo hay hữu dụng trong đời sống  26

 8/20/2020

Những mẹo này đều hữu ích và có thể áp dụng trong đời sống hằng ngày, bạn nhé!

Xem chi tiết 

21 vật dụng nhà bếp siêu tiện lợi mà ai cũng thích  31

 8/20/2020

Những Vật Dụng Dành Cho Nhà Bếp Này Khiến Công Việc Bếp Núc Của Bạn Trở Nên Nhẹ Nhàng Và Thú Vị Hơn Rất Nhiều.

Xem chi tiết 

6 cách bóc tỏi siêu tốc  29

 8/20/2020

Thay vì dùng cách truyền thống bóc từng nhánh tỏi tốn thời gian và công sức, bạn hãy thử áp dụng những cách hay ho dưới dây.

Xem chi tiết 

9 phong tục đón năm mới thú vị trên thế giới  25

 8/20/2020

Người dân ở mỗi quốc gia đều có cách riêng của mình để cầu chúc tiền tài, may mắn và hạnh phúc trong những ngày đầu năm.

Xem chi tiết 

Bí quyết đơn giản để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp  55

 8/20/2020

Với cách này, đảm bảo bánh nướng của bạn sẽ không còn cứng đơ nữa!

Xem chi tiết 

Bí quyết làm món hấp ngon  23

 8/20/2020

Hấp là cách chế biến thức ăn tốt nhất. Các món hấp thường ngon miệng, giữ được nguyên hương vị và dưỡng chất. Nhưng mẹ đã biết cách làm món hấp ngon chưa?

Xem chi tiết 

4 điều làm nên Barack Obama - Ông bố tuyệt vời nhất thế giới  23

 8/20/2020

Là một chính khách quyền lực nhất thế giới, nhưng ở trong gia đình, Barack Obama chỉ đơn giản là một người cha tuyệt vời, luôn cố gắng hết mình để dành nhiều thời gian nhất có thể cho các con, cũng như trở thành một tấm gương mẫu mực để các con soi vào.

Xem chi tiết 

5 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ trứng cho bé biếng ăn  26

 8/20/2020

Trứng là món khoải khẩu của rất nhiều bé, ngay cả những bé biếng ăn nhất. Bạn có thể có nhiều lựa chọn khi chế biến cho bé các món ngon từ trứng dưới đây.

Xem chi tiết 

7 sai lầm thường mắc khi ăn lẩu   36

 8/20/2020

Mùa lạnh, nhiều người thích ăn lẩu. Mà thường thì ai cũng ăn lẩu sai cách nhưng không hề biết. Muốn ăn lẩu ngon, bổ, chuẩn, cần tuyệt đối tránh những điều sau đây:

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website