Những thay đổi về ăn uống trong những ngày Tết sẽ tạo thói quen cho bé, sau Tết, cha mẹ sẽ khó tập lại. Vì vậy, bạn hãy cố gắng duy trì ba bữa ăn chính của bé sao cho không có thay đổi nhiều so với những ngày thường. Những món kẹo bánh bé thích sẽ cho bé ăn thêm (có chừng mực) sau các bữa chính. Muốn vậy, bạn phải để bánh kẹo, nước ngọt xa tầm mắt và tầm với của bé. Dù đi chơi Tết cũng nên canh giờ để đảm bảo bữa ăn chính cho bé. Tránh tình trạng cho bé đến chơi nhà khách lúc gần giờ ăn, bé thấy bánh kẹo sẽ đòi ăn vặt.
Ảnh minh họa.
Nếu bé nhà bạn thừa cân béo phì, bạn cần hạn chế mua những thực phẩm ngọt và nên chọn loại ít năng lượng như: sô cô la đen thay vì sô cô la sữa, các loại bánh ngũ cốc, lúa mì thay vì bánh quy kem, nên mua hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt dẻ thay cho các loại mứt… Nên mua nhiều rau củ và trái cây ít ngọt như bưởi, ổi, sơ-ri, mận (roi)… và liên tục nhắc nhở, khuyến khích bé ăn vào các bữa phụ. Trong bữa chính, nên nhắc bé ăn rau trước, ăn vừa đủ cơm hoặc bánh chưng, bánh tét, hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ.
Đối với bé biếng ăn, cần tránh cho bé ăn bánh kẹo, uống nước ngọt trong vòng 2 giờ trước bữa ăn chính. Bạn nên khéo léo và cương quyết dùng những thực phẩm này như phần thưởng sau khi bé đã kết thúc các bữa ăn chính và phụ. Thực ra, Tết là cơ hội rất tốt giúp bé tăng cân, vì lúc này có rất nhiều loại thực phẩm khác nhau trong nhà, bạn có thể cho bé ăn nhiều món ăn khác nhau trong bữa ăn chính. Ví dụ, bé chỉ ăn được nửa chén cơm, bạn sẽ cho bé ăn thêm bánh chưng, xôi, chè…
Những bữa phụ của bé cũng thay đổi thoải mái hơn với những món có sẵn tại nhà mà bé thích, có thể cho bé chọn một món hay nhiều món phối hợp, miễn sao đủ dinh dưỡng cần thiết.
Ngoài ra, ngày Tết, trong nhà nào cũng sẵn nhiều loại trái cây, bạn nên xay sinh tố với sữa tươi (loại không đường đối với bé béo phì, và không cho thêm đường hay sữa đặc) cho bé uống thêm vào bữa phụ để bổ sung chất xơ, các vitamin và khoáng chất, giúp bé có sức đề kháng.
Tết là khoảng thời gian cha mẹ được ở nhà cả ngày. Bạn nên khuyến khích bé cùng tham gia trong việc lựa chọn thực phẩm, nấu nướng, dọn bàn ăn, dành thời gian cùng ăn uống, trò chuyện và những hoạt động ngoài trời như đi bộ, đạp xe… với bé. Như vậy, Tết chính là cơ hội tốt để cả nhà cùng “cân bằng dinh dưỡng” lại, giúp bé đã béo phì giảm được cân, bé biếng ăn ăn ngon miệng và tăng cân tốt hơn, tạo “đà” cho một năm mới vui vẻ và hạnh phúc.
BS.CK1 Phan Thị Hiền Thu
Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM
