Cho bé ăn gì để chống lạnh?

 8/12/2020 |  Admin   452 lượt xem

(nuoitre.com) - Khi thời tiết lạnh hơn, cơ thể các bé phải tăng tỏa nhiệt lên để làm ấm cơ thể. Ngoài ra, trời lạnh, bé phải mặc nhiều quần áo hơn sẽ làm tiêu hao năng lượng tăng lên vì phụ tải của quần áo và trở lực của nó trong hoạt động. Vì vậy, trong những ngày lạnh giá, mẹ cần cung cấp năng lượng cho bé nhiều hơn và kèm thêm một số chất đặc biệt.

Cho bé ăn gì để chống lạnh?


Để tăng cường khả năng chịu lạnh, cơ thể sẽ phải sử dụng carbonhydrate (nhóm bột đường) và lipid (nhóm chất béo). Chất bột đường hấp thu nhanh hơn sẽ cung cấp năng lượng nhanh chóng nhưng cũng giảm đi nhanh, còn chất béo thì cung cấp năng lượng chậm nhưng kéo dài trong khoảng thời gian dài tiếp theo. Điều này giải thích vì sao các bé bụ bẫm thì khả năng chịu lạnh tốt hơn các bé gầy (ốm) và khi trời trở lạnh hoặc vào mùa đông, các bé thích ăn những món ăn có nhiều dầu mỡ hơn.
 
Các vitamin và khoáng chất cũng có vai trò giúp cơ thể tăng cường khả năng chống lại thời tiết lạnh, đặc biệt là vitamin C và canxi (vì khi thời tiết trở lạnh, hoóc-môn tuyến thượng thận tiết ra nhiều hơn làm giảm lượng canxi huyết và tăng thải canxi niệu). Nếu bình thường, nhu cầu vitamin Ccủa bé khoảng 30-50mg/ngày thì trong những ngày trời lạnh, nó sẽ tăng gấp đôi. Nhu cầu về các vitamin A, B1, B2, B6, PP, B9… cũng đều tăng lên.
 
Tóm lại, trong những ngày thời tiết lạnh, chúng ta cần chú ý tăng thêm năng lượng cho bé từ chất béo và tinh bột, phải cho bé uống sữa, ăn đủ rau xanh để cung cấp thêm canxi, kali, vitamin C, vitamin A và các vitamin nhóm B… để bé có khả năng thích ứng với thời tiết. Ngoài ra, những ngày này thường ít có ánh nắng mặt trời nên bé sẽ không tổng hợp được vitamin D – là thành phần cần thiết trong việc hấp thu canxi. Vì vậy, chúng ta phải tăng cung cấp vitamin D từ thức ăn.
 
Những thức ăn nên sử dụng cho bé lúc này là những món như thịt kho tàu, trứng chiên, gan heo và các loại cá biển như cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi…


Cho bé ăn gì để chống lạnh?

 
Điểm lưu ý cuối cùng là khi trời lạnh, nên cho bé ăn thức ăn ấm, nóng để quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn thuận lợi hơn. Thức ăn nguội cũng làm cơ thể bé mất thêm nhiệt lượng cho quá trình tiêu hóa thức ăn.
 
BS.CK1 Phan Thị Hiền Thu
Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM

liên quan

Món hấp – Hấp dẫn và tốt cho bé  460

 8/12/2020  | 

Những món đồ ăn chiên, rán hay nướng như khoai tây chiên, thịt nướng, thịt hun khói… thường là những món khoái khẩu của bé. Thế nhưng, nếu ăn những món ăn này thường xuyên sẽ ảnh hưởng xấu đến dạ dày và sự tiêu hóa của bé.

Xem chi tiết 

Món ngon mùa tựu trường  520

 8/12/2020  | 

Vào năm học mới, sau thời gian dài được vui chơi thoải mái, được tự do ăn uống, nay các bé phải dậy sớm đi học nên thường không kịp ăn sáng hoặc ăn uống qua loa. Bữa trưa ở trường cũng giới hạn thời gian chứ không được “rề rà” như ở nhà. Vì vậy, những bé ăn chậm hay lười ăn sẽ dễ bị ăn kém hơn, dẫn đến đứng cân hoặc sụt cân.

Xem chi tiết 

Mập nhưng không khỏe  521

 8/12/2020  | 

Thông thường, chúng ta vẫn nghĩ rằng: bé suy dinh dưỡng sẽ ốm nhom, gầy còm,… Nhưng thực tế, có những bé bụ bẫm, mập mạp mà vẫn được bác sĩ chẩn đoán là suy dinh dưỡng, vì đó là một trong những triệu chứng của bệnh Kwashiorkor – bệnh suy dinh dưỡng thể phù.

Xem chi tiết 

Nước nào tốt cho bé?  458

 8/12/2020  | 

Trung bình, một người trưởng thành cần uống khoảng 1,5 – 2 lít nước một ngày, chưa tính lượng cung cấp qua nước canh, súp,… trong bữa ăn. Với các bé, lượng nước uống vào trong một ngày được tính toán chính xác dựa vào kg cân nặng.

Xem chi tiết 

Làm gì khi bé không thích ăn rau?  475

 8/12/2020  | 

Rau xanh cung cấp vitamin, các khoáng chất và một lượng chất xơ đáng kể giúp bé không bị táo bón… Tuy nhiên, có những bé gần như không chịu ăn một tý rau nào cả.

Xem chi tiết 

Dinh dưỡng khi bé bị tiêu chảy  441

 8/12/2020  | 

Khi bị tiêu chảy, bé đi tiêu nhiều lần và phân toàn nước, cơ thể bị mất nước và muối. Vì vậy, việc đầu tiên phải nghĩ tới là bù nước và muối cho bé.

Xem chi tiết 

Dinh dưỡng cho bé bị sốt xuất huyết  619

 8/12/2020  | 

Bệnh sốt xuất huyết thường làm máu bị cô đặc, kém lưu thông, là nguyên nhân chủ yếu gây ra biến chứng sốc. Vì vậy, trong quá trình chăm sóc bé bị bệnh, mẹ cần có chế độ ăn uống đầy đủ, hợp lý, thức ăn lỏng, dễ tiêu và đặc biệt là phải bổ sung nhiều nước cho bé.

Xem chi tiết 

Tại sao trẻ ăn nhiều mà không lớn?  499

 8/12/2020  | 

Trẻ biếng ăn bị còi cọc, chậm lớn đã đành, nhưng tại sao có những trẻ ăn rất tốt nhưng vẫn gầy còm?

Xem chi tiết 

Mẹ đã cho bé ăn trứng đúng cách chưa?  612

 8/12/2020  | 

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển cả thể chất và trí tuệ của bé. Tuy nhiên, khi sử dụng trứng trong khẩu phần ăn hằng ngày của bé, mẹ cần lưu ý:

Xem chi tiết 

Lên thực đơn cho bé khi bị ho  612

 8/12/2020  | 

Trẻ nhỏ rất dễ bị các bệnh viêm đường hô hấp khi thời tiết thay đổi, hay gặp nhất là viêm họng và ho.

Xem chi tiết 

Trang trí món ăn ngộ nghĩnh cho bé  677

 8/12/2020  | 

Bé thường lười ăn trái cây, nhưng chỉ cần bạn biến tấu một chút, có thể khiến bé thích mê khi mẹ bày ra đĩa quả dâu, chuối trước mặt.

Xem chi tiết 

Làm thế nào để cho bé ăn đa dạng thực phẩm?  422

 8/12/2020  | 

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: “Mỗi ngày nên đưa vào cơ thể trên 20-30 loại thực phẩm khác nhau để không bị thiếu các vi chất dinh dưỡng”, "Nên cho bé ăn đa dạng thực phẩm". Tuy nhiên, các bé thường chỉ thích ăn trứng, không chịu ăn rau… Phải làm sao đây?

Xem chi tiết 

7 bí quyết dinh dưỡng cho bé luôn khỏe  444

 8/12/2020  | 

Thói quen ăn uống lành mạnh chính là chỉ thói quen ăn uống dựa trên 4 nguyên tắc cơ bản là đa dạng hóa, tính cân bằng, lượng vừa phải và cá thể hóa, quán triệt toàn diện trong hành vi ăn uống hằng ngày.

Xem chi tiết 

Khi nào cần cho bé ăn kiêng và nên kiêng gì?  606

 8/12/2020  | 

“Ăn kiêng” rất đơn giản nhưng cũng rất phức tạp vì cũng cần phải dựa trên tình trạng bệnh tật và sức khỏe của từng bé. Không nên tự động cho bé “ăn kiêng”.

Xem chi tiết 

Bé ăn gì để có trí nhớ tốt?  493

 8/12/2020  | 

“Vua trí nhớ” thế giới - Ben Pridmore trong 15 phút nhớ được 170 từ được xếp ngẫu nhiên, đồng thời trong 5 phút, anh đọc lại thành công 100 ngày tháng diễn ra các sự kiện lịch sử.

Xem chi tiết 

Ăn vặt và những tác hại  482

 8/12/2020  | 

Thông thường, các thức ăn vặt là những thực phẩm thiếu chất dinh dưỡng, lại nhiều năng lượng do chứa nhiều muối, đường và chất béo…

Xem chi tiết 

Khi con ngán cháo!  743

 8/12/2020  | 

Khi nuôi con, ngoài mối quan tâm hàng đầu là chuyện cho bé ăn dặm thì những lo lắng về việc bé biếng ăn, không biết cho con ăn như thế nào ở độ tuổi 18 – 30 tháng cũng là nguyên nhân khiến các cha mẹ phải tìm đến bác sĩ để tư vấn.

Xem chi tiết 

Bao nhiêu sữa là đủ?  457

 8/12/2020  | 

Rất nhiều cha mẹ băn khoăn không biết lượng sữa cần thiết của bé là bao nhiêu. Bé ăn nhiều sữa có tốt không? Có khi nào cần hạn chế lượng sữa cho bé?

Xem chi tiết 

Bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bé  585

 8/12/2020  | 

Theo thống kê của Viện Dinh dưỡng quốc gia, hơn 50% trẻ em Việt Nam từ 6 tháng đến 12 tuổi thiếu vi chất nghiêm trọng. Điều đó cho thấy bữa ăn truyền thống chưa đáp ứng được nhu cầu của bé trong giai đoạn phát triển rất nhanh.

Xem chi tiết 

Dinh dưỡng cho bé thấp còi  589

 8/12/2020  | 

Không một ông bố bà mẹ nào muốn con mình bị suy dinh dưỡng, nhưng nếu chẳng may bé không thuộc vào dạng “có da có thịt” thì các bậc phụ huynh cần làm gì để giúp bé lấy lại cân nặng và chiều cao đúng chuẩn?

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website