Dinh dưỡng cho bé thấp còi

 8/12/2020 |  Admin   154 lượt xem

(nuoitre.com) - Không một ông bố bà mẹ nào muốn con mình bị suy dinh dưỡng, nhưng nếu chẳng may bé không thuộc vào dạng “có da có thịt” thì các bậc phụ huynh cần làm gì để giúp bé lấy lại cân nặng và chiều cao đúng chuẩn?

BS.CK2 Nguyễn Thị Hoa, nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV Nhi đồng 1 (TP.HCM) cho biết, bé bị suy dinh dưỡng thường bị thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng, làm bé không tăng cân, chiều cao và giảm trí thông minh. Chính vì vậy, trong chế độ ăn dành cho những bé bị suy dinh dưỡng, cha mẹ cần lưu ý tăng năng lượng và chất dinh dưỡng cho bé.
 

Dinh dưỡng cho bé thấp còi 
Cho thêm dầu ăn vào thức ăn của bé để tăng năng lượng.


Tăng năng lượng bằng cách nào?
Năng lượng cho bé được cung cấp phần lớn từ chất béo, do đó, chỉ cần cha mẹ lưu ý cho thêm vào chén cháo, chén bột của bé một muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ là đã giúp tăng đáng kể phần năng lượng cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của bé. Bên cạnh đó, cha mẹ cũng nên ưu tiên cho bé ăn đặc hơn bình thường một chút vì một chén cháo đặc sẽ cho năng lượng cao hơn một chén cháo loãng. Trong trường hợp bé khó ăn do thức ăn quá đặc, phụ huynh có thể tư vấn bác sĩ để được hướng dẫn bổ sung thêm men amylase hoặc neopeptin vào chén bột/cháo của bé để bé dễ ăn hơn.
 
Để tăng năng lượng cho bé, cha mẹ cũng cần tăng số bữa ăn cho bé. Đối với những bé bình thường, một ngày chỉ cần ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ. Và bữa phụ thì thật đơn giản với vài cái bánh quy hay một ít trái cây. Nhưng với những bé suy dinh dưỡng thì cần tất cả là 6 bữa, đặc biệt những bé này rất cần có một bữa tối, trước khi đi ngủ.
 
Tuy nhiên, phần lớn bé bị suy dinh dưỡng thường là bị biếng ăn, vì vậy, nếu cố ép bé phải ăn thật nhiều sẽ khiến tình trạng biếng ăn của bé trầm trọng hơn và khó có thể khắc phục được tình trạng suy dinh dưỡng của bé. Vì vậy, cha mẹ cần tạo tâm lý thoải mái cho bé trong bữa ăn, cho bé ăn theo ý thích, theo khẩu vị và sức ăn của bé. Nếu trong bữa chính bé ăn ít hơn nửa chén thì có thể cho bé uống thêm nửa ly sữa, nửa hũ sữa chua, nửa quả chuối… trong bữa phụ để bé đạt mức năng lượng cần thiết.
 
Làm thế nào để bé có đủ chất dinh dưỡng?
Với bé suy dinh dưỡng, việc tính toán sao cho khẩu phần ăn của bé có đầy đủ và cân đối 4 nhóm thực phẩm là rất cần thiết. Tuy nhiên, tất cả các chất dinh dưỡng đều nằm trong xác cá, thịt… chứ không phải trong các loại nước hầm mà các ông bố bà mẹ thường cho là rất bổ dưỡng. Vì vậy, khi cho bé ăn nên chú ý cho bé ăn cả xác lẫn nước. Chính vì vậy mà khi chế biến, các bà mẹ nên chú ý băm nhỏ phần thịt, cá, rau củ và nấu mềm để phù hợp với khả năng nhai của bé.
 
Để bé thích thú và ăn được nhiều hơn, các bậc phụ huynh cũng cần chú ý đến khẩu vị và ý thích của bé. Phần lớn các bé thường ăn nhạt và không thích có nhiều mùi vị. Do đó, các món ăn của bé mẹ nên nấu nhạt và chỉ nên sử dụng một loại đạm, hoặc rau để bé dễ chấp nhận. Các món ăn phù hợp với bé là trứng, thịt băm, cá băm, rau xắt nhỏ.
 
Ngoài chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng, các bậc phụ huynh cũng có thể tư vấn bác sĩ dinh dưỡng để kê toa cho bé bổ sung thêm một số vi chất cần thiết. Tuy nhiên, cha mẹ đừng vì quá lo lắng cho con mà tự ý mua thuốc bổ cho con uống khi chưa có chỉ định của bác sĩ. Vì nếu dùng thuốc không đúng sẽ gây hại cho sức khỏe của bé.
 
Hải Thùy

liên quan

1001 kiểu cho ăn sai  417

 8/12/2020

Trong vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho con, bất cứ bố mẹ nào cũng cố gắng cho con ăn được nhiều nhất những thức ăn bổ dưỡng. Thế nhưng, đằng sau những lợi ích có được, nếu không biết cách, vô tình, cha mẹ lại làm hại con vì quan niệm sai lầm của mình.

Xem chi tiết 

3 món canh tốt cho bé trong mùa hè  453

 8/12/2020

Những món canh này rất tốt cho sức khỏe của bé trong những ngày hè nắng nóng.

Xem chi tiết 

Bé ăn gì để phát triển trí thông minh?  527

 8/12/2020

Thật may là trí thông minh không hoàn toàn phụ thuộc vào gien mà còn nhờ dinh dưỡng và giáo dục. Như vậy, mẹ có thể hỗ trợ bé phát triển trí thông minh trong quá trình nuôi dạy.

Xem chi tiết 

Bé cần bao nhiêu dầu ăn?  221

 8/12/2020

Bé từ 6 tháng tới 2 tuổi là giai đoạn phát triển nhanh về thể chất và não bộ, nên lượng chất béo trong khẩu phần ăn khá cao, chiếm 35-40% năng lượng một ngày (3-4g lipid/kg cân nặng).

Xem chi tiết 

Bé trai có nên uống sữa đậu nành?  194

 8/12/2020

Sữa đậu nành có ưu điểm là đạm từ thực vật nên dễ tiêu hóa, lại chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa bò, rất lợi cho tim mạch hơn.

Xem chi tiết 

Biết những điều này, mẹ sẽ cân nhắc cho nên cho bé ăn bánh Trung thu hay không?  186

 8/12/2020

Đứng trước gian hàng bánh Trung thu đầy màu sắc, kiểu dáng và hương vị, chắc hẳn mẹ không nỡ từ chối nguyện vọng được nếm thử một chiếc bánh của bé, lại thếm tâm lý mỗi năm có một dịp thì cứ cho bé ăn thỏa thích. Nhưng nếu xem xét trên khía cạnh dinh dưỡng thì ta nên chiều theo bé đến mức nào?

Xem chi tiết 

Bữa ăn giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm  199

 8/12/2020

Nuôi dưỡng bé trong thời kỳ ăn dặm rất quan trọng. Mẹ cần lựa chọn và chế biến thực phẩm phù hợp với từng lứa tuổi của bé.

Xem chi tiết 

Các loại nước uống “mát từ bên trong” cho bé  192

 8/12/2020

Trời nắng nóng, cơ thể bé dễ bị mất nước dẫn đến khô khát, nóng trong, ăn uống kém. Để cải thiện, một số loại nước có thể giúp bé “mát từ bên trong”, uống ngon lại dễ thực hiện.

Xem chi tiết 

Các món ngon cho bé từ bí đỏ  235

 8/12/2020

Các món này rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn nên rất phù hợp với các bé. Cách làm cũng vô cùng đơn giản nhé!

Xem chi tiết 

Câu chuyện nước ngọt ngày Tết  262

 8/12/2020

Hầu như bé nào cũng thích uống nước ngọt. Ngày Tết cũng như vào các dịp lễ, liên hoan là lúc các bé thường được mẹ cho uống nước ngọt “xả láng”. Thế nhưng, ít ai hiểu hết được các tác hại của loại nước uống này khi bé đã có thói quen uống mỗi ngày, hay nhiều ngày trong tuần.

Xem chi tiết 

Chăm sóc bé bị suy dinh dưỡng  191

 8/12/2020

Suy dinh dưỡng là một bệnh thường gặp ở bé dưới 3 tuổi do cơ thể thiếu các chất dinh dưỡng. Bé suy dinh dưỡng dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn và nguy hiểm đến tính mạng.

Xem chi tiết 

Cho bé ăn gì khi uống kháng sinh?  148

 8/12/2020

Việc bé bị rối loạn tiêu hóa khi dùng thuốc kháng sinh khiến không ít cha mẹ lo lắng. Có nhiều người vì vậy (và vì “nghe nói” kháng sinh có hại cho bé) nên đã tự động dừng việc cho bé dùng thuốc, khiến thời gian bị bệnh của bé kéo dài.

Xem chi tiết 

Cùng loại sữa, sao bé béo, bé gầy?  153

 8/12/2020

Chị Mỹ Hương (Q.1, TP.HCM) có con nhỏ 3 tuổi. Từ khi bé được 6 tháng tuổi, chị đã cho bé bú sữa ngoài vì phải đi làm. Thế nhưng, dù đã đổi nhiều loại sữa, từ loại bình dân đến mắc tiền mà bé Na, con chị vẫn gầy.

Xem chi tiết 

Để cá trở thành món khoái khẩu của bé  206

 8/12/2020

Mẹ nào cũng muốn chọn lựa những thực phẩm tốt nhất cho con. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của cá luôn thu hút các bà mẹ nhưng thường lại là món ăn không hấp dẫn đối với các bé. Tại sao vậy nhỉ?

Xem chi tiết 

Để tránh cho bé bị mất sức khi tiêu chảy  153

 8/12/2020

Khi bị bệnh, nhu cầu các chất dinh dưỡng của bé tăng cao nhưng khả năng ăn uống của bé lại giảm, trong khi đó, một số quan niệm sai lầm như kiêng cữ trong ăn uống làm cho bé dễ bị suy dinh dưỡng hơn, đặc biệt là khi bé bị tiêu chảy.

Xem chi tiết 

Khi con ngán cháo!  175

 8/12/2020

Khi nuôi con, ngoài mối quan tâm hàng đầu là chuyện cho bé ăn dặm thì những lo lắng về việc bé biếng ăn, không biết cho con ăn như thế nào ở độ tuổi 18 – 30 tháng cũng là nguyên nhân khiến các cha mẹ phải tìm đến bác sĩ để tư vấn.

Xem chi tiết 

Khi nào cần cho bé ăn kiêng và nên kiêng gì?  180

 8/12/2020

“Ăn kiêng” rất đơn giản nhưng cũng rất phức tạp vì cũng cần phải dựa trên tình trạng bệnh tật và sức khỏe của từng bé. Không nên tự động cho bé “ăn kiêng”.

Xem chi tiết 

Lên thực đơn cho bé khi bị ho  161

 8/12/2020

Trẻ nhỏ rất dễ bị các bệnh viêm đường hô hấp khi thời tiết thay đổi, hay gặp nhất là viêm họng và ho.

Xem chi tiết 

Mẹ đã cho bé ăn trứng đúng cách chưa?  166

 8/12/2020

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển cả thể chất và trí tuệ của bé. Tuy nhiên, khi sử dụng trứng trong khẩu phần ăn hằng ngày của bé, mẹ cần lưu ý:

Xem chi tiết 

Dinh dưỡng cho bé bị sốt xuất huyết  173

 8/12/2020

Bệnh sốt xuất huyết thường làm máu bị cô đặc, kém lưu thông, là nguyên nhân chủ yếu gây ra biến chứng sốc. Vì vậy, trong quá trình chăm sóc bé bị bệnh, mẹ cần có chế độ ăn uống đầy đủ, hợp lý, thức ăn lỏng, dễ tiêu và đặc biệt là phải bổ sung nhiều nước cho bé.

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website