Dinh dưỡng ngày Tết để bé khỏe

 8/13/2020 |  Admin   15 lượt xem

(nuoitre.com) - Trong những ngày Tết, dù có bận rộn như thế nào, bạn cũng cần chú ý chăm sóc dinh dưỡng cho bé để bé khỏe, gia đình vui đón Xuân.

Tết luôn là khoảng thời gian đặc biệt nhất trong năm đối với các bé. Bé được mặc áo mới, được đi chơi, được nhận tiền lì xì và thích nhất là được “thoải mái” trong chuyện ăn uống. Vậy, làm sao để bé vẫn có dưỡng chất cân đối mà mẹ không mất nhiều thời gian nấu nướng để bé và mẹ cùng nhau vui Xuân?


Dinh dưỡng ngày Tết để bé khỏe

 
Đối với các bé dưới 2 tuổi
Giai đoạn này, chế độ ăn của bé chủ yếu là sữa, các sản phẩm từ sữa, bột hoặc cháo giàu chất dinh dưỡng (có chứa đủ thực phẩm thuộc các nhóm giàu chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng). Bạn cần lưu ý:
- Dự trữ cho bé những món ăn giàu chất dinh dưỡng, dễ ăn như bánh flan (caramen), yaourt (sữa chua)…
- Với các bé ăn cháo, bạn có thể cho bé ăn các loại bột ăn dặm thay cho cháo vì các loại bột này đã được chế biến đủ chất dinh dưỡng và chỉ cần nấu chín bằng cách pha với nước ấm.
- Nếu sử dụng cháo ăn liền, để cân đối giữa các chất dinh dưỡng, bạn phải cho thêm một muỗng dầu ăn trước khi cho nước sôi vào cháo. Khi bé ăn xong cháo, bạn nên cho bé ăn một miếng phô-mai hoặc một quả trứng luộc để có chất đạm, sau đó cho bé ăn trái cây nếu không có sẵn rau để nấu cho bé.
 
Các bé trên 2 tuổi
Độ tuổi này, bé đã ăn đa dạng hơn nên bạn có thể cho bé ăn các món ăn truyền thống ngày Tết cùng với gia đình. Từ 2 - 5 tuổi, chế độ ăn của bé trong một ngày gồm 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Bạn cần lưu ý:
- Các bữa phụ của bé phải là các thức ăn giàu chất dinh dưỡng như sữa, yaourt, bánh flan, chè đậu, bánh bông lan… Các loại đồ ăn ngọt như kẹo, mứt, các loại nước ngọt mặc dù cung cấp năng lượng rất cao (40g - 50g mứt các loại, hay 14 viên kẹo trái cây, hoặc 1 lon nước ngọt sẽ cung cấp năng lượng bằng một chén cơm) nhưng nó chỉ chứa phần lớn là chất đường. Ngoài ra, vị ngọt của đường có khả năng gây ức chế tiết dịch vị, làm cho bé chán ăn sẽ bỏ ăn hoặc ăn ít trong bữa ăn chính. Vì vậy, bạn cần kiểm soát chặt chẽ, không nên để bé ăn bao nhiêu tùy thích.
- Bánh chưng, bánh tét được làm từ gạo nếp, thịt, đậu xanh nên rất giàu chất dinh dưỡng và năng lượng rất cao, có thể làm bữa ăn chính thay cho bữa cơm hằng ngày của bé. Trung bình một miếng bánh chưng có trọng lượng khoảng 100g cung cấp năng lượng 200 kcal, tương đương với 1 chén cơm trắng và 30g thịt hoặc cá các loại.


Dinh dưỡng ngày Tết để bé khỏe


- Một điều cần lưu ý là bữa ăn ngày Tết của bé thường thiếu rau, bạn nên dự trữ những loại rau có thể ăn mà không cần chế biến như dưa leo (dưa chuột), củ sắn (củ đậu), cà chua, xà lách… để phòng khi mẹ quá bận rộn thì bé có thể “tự lo”.
 
Chúc các bé có một sức khỏe tốt để đón mừng năm mới thật hạnh phúc cùng với gia đình nhé!
 
CNDD Tôn Nữ Thu Trang  
Phó trưởng khoa Dinh dưỡng – BV Nhi đồng 1 (TP.HCM)

liên quan

1001 kiểu cho ăn sai  61

 8/12/2020

Trong vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho con, bất cứ bố mẹ nào cũng cố gắng cho con ăn được nhiều nhất những thức ăn bổ dưỡng. Thế nhưng, đằng sau những lợi ích có được, nếu không biết cách, vô tình, cha mẹ lại làm hại con vì quan niệm sai lầm của mình.

Xem chi tiết 

3 món canh tốt cho bé trong mùa hè  57

 8/12/2020

Những món canh này rất tốt cho sức khỏe của bé trong những ngày hè nắng nóng.

Xem chi tiết 

Bé ăn gì để phát triển trí thông minh?  68

 8/12/2020

Thật may là trí thông minh không hoàn toàn phụ thuộc vào gien mà còn nhờ dinh dưỡng và giáo dục. Như vậy, mẹ có thể hỗ trợ bé phát triển trí thông minh trong quá trình nuôi dạy.

Xem chi tiết 

Bé cần bao nhiêu dầu ăn?  38

 8/12/2020

Bé từ 6 tháng tới 2 tuổi là giai đoạn phát triển nhanh về thể chất và não bộ, nên lượng chất béo trong khẩu phần ăn khá cao, chiếm 35-40% năng lượng một ngày (3-4g lipid/kg cân nặng).

Xem chi tiết 

Bé trai có nên uống sữa đậu nành?  35

 8/12/2020

Sữa đậu nành có ưu điểm là đạm từ thực vật nên dễ tiêu hóa, lại chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa bò, rất lợi cho tim mạch hơn.

Xem chi tiết 

Biết những điều này, mẹ sẽ cân nhắc cho nên cho bé ăn bánh Trung thu hay không?  33

 8/12/2020

Đứng trước gian hàng bánh Trung thu đầy màu sắc, kiểu dáng và hương vị, chắc hẳn mẹ không nỡ từ chối nguyện vọng được nếm thử một chiếc bánh của bé, lại thếm tâm lý mỗi năm có một dịp thì cứ cho bé ăn thỏa thích. Nhưng nếu xem xét trên khía cạnh dinh dưỡng thì ta nên chiều theo bé đến mức nào?

Xem chi tiết 

Bữa ăn giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm  36

 8/12/2020

Nuôi dưỡng bé trong thời kỳ ăn dặm rất quan trọng. Mẹ cần lựa chọn và chế biến thực phẩm phù hợp với từng lứa tuổi của bé.

Xem chi tiết 

Các loại nước uống “mát từ bên trong” cho bé  35

 8/12/2020

Trời nắng nóng, cơ thể bé dễ bị mất nước dẫn đến khô khát, nóng trong, ăn uống kém. Để cải thiện, một số loại nước có thể giúp bé “mát từ bên trong”, uống ngon lại dễ thực hiện.

Xem chi tiết 

Các món ngon cho bé từ bí đỏ  34

 8/12/2020

Các món này rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn nên rất phù hợp với các bé. Cách làm cũng vô cùng đơn giản nhé!

Xem chi tiết 

Câu chuyện nước ngọt ngày Tết  61

 8/12/2020

Hầu như bé nào cũng thích uống nước ngọt. Ngày Tết cũng như vào các dịp lễ, liên hoan là lúc các bé thường được mẹ cho uống nước ngọt “xả láng”. Thế nhưng, ít ai hiểu hết được các tác hại của loại nước uống này khi bé đã có thói quen uống mỗi ngày, hay nhiều ngày trong tuần.

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website