Và bạn thấy tinh thần bị “lung lay” khi con mình “ăn hoài mà không lớn!”.
Trước hết, bạn cần hết sức bình tĩnh ngay cả khi con bạn “mình hạc sương mai”! Mập không hẳn đã khỏe, ốm không phải là yếu. Vấn đề là con bạn có cân nặng, chiều cao cân đối và nằm trong giới hạn bình thường không?
Nếu con gái bạn được 8 tháng, bạn sẽ không có gì phải lo lắng nếu cân nặng của bé nằm trong khoảng 6,3 - 10,2 kg, có chiều cao 64 - 73,5 cm (theo tiêu chuẩn đánh giá của Tổ chức Y tế thế giới). Bạn đừng bao giờ so sánh: “Sao con nhà hàng xóm bằng tuổi con mình mà nặng tới 9 kg, còn con mình chỉ có 7 kg!” rồi đau khổ và lấy con nhà hàng xóm làm mục tiêu phấn đấu cho con mình!
Mập không thể hiện sự giàu sang, ốm không phải là nghèo hèn. Vấn đề là kiến thức nuôi con có đủ làm bạn ngẩng cao đầu dù “gió có thổi”?
Bạn được các chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn nấu một bữa ăn dặm cho bé phải luôn đủ 4 nhóm thực phẩm: nhóm bột đường (gạo, bột gạo, khoai tây…), nhóm đạm (thịt, cá, trứng, sữa…), nhóm rau (rau dền, mồng tơi, rau muống…), nhóm béo (dầu ăn) và quan trọng là phải ăn cả xác thức ăn vì chất đạm, canxi… rất khó tan trong nước. Nhưng bà hàng xóm lại bảo: “Ăn nước hầm xương nấu với gạo, khoai tây, cà rốt mới mập, ăn thịt cá khó tiêu, ăn dầu ăn sẽ tiêu chảy!”… Bạn cứ như người đi thuyền trên sóng!
Nếu bạn biết rằng:
- Gạo, khoai tây là thực phẩm thuộc nhóm bột đường.
- Cà rốt là thực phẩm thuộc nhóm rau.
- Nước hầm xương chỉ chứa nhiều hợp chất nitơ làm nước có mùi thơm ngon, kích thích thèm ăn; không cung cấp năng lượng, chất đạm, không giàu canxi.
Vậy, đó là một bữa ăn thiếu chất đạm và chất béo!
Và:
- Dầu ăn cung cấp năng lượng giúp bé chóng lớn. Dầu ăn là nguồn cung cấp các axit béo không no cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của bé, là dung môi để hòa tan các vitamin tan trong dầu như vitamin A, vitamin D… giúp cơ thể hấp thu tốt các vitamin.
- Cơ thể thiếu chất đạm sẽ chậm lớn. Nhiều nghiên cứu cho thấy thiếu chất đạm trong 2 năm đầu đời không những đưa đến tình trạng bé nhỏ ở tuổi trưởng thành mà còn làm chậm phát triển trí tuệ.
Vậy, bạn đã có thể lựa chọn đúng đắn cho con mình chưa?
Tuổi ăn dặm là tuổi mà cả bé và mẹ thường gặp nhiều khó khăn. Từ thức ăn lỏng là sữa chuyển sang thức ăn đặc là bột, cháo với mùi vị khác lạ nên bé cần thời gian làm quen, thời gian bao lâu phụ thuộc vào sự thích nghi của mỗi bé. Bé có thể tăng cân chậm hoặc ngừng tăng cân. Vì vậy, mẹ đừng quá lo lắng, bối rối dẫn đến mất tự tin khi nhìn “sự phì nhiêu của con nhà hàng xóm”!
Mong con bạn sẽ là một bé khỏe bé ngoan nhé!
CN Tôn Nữ Thu Trang
Phó khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 1 (TP.HCM)
