Hãy cho bé ăn sáng đủ, mẹ nhé!

 8/20/2020 |  Admin   46 lượt xem

(nuoitre.com) - Bữa ăn sáng là cần thiết với bé và không quá khó để chuẩn bị bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé nếu các bậc cha mẹ thấy được tầm quan trọng của nó và khéo léo chuẩn bị.

Ăn sáng có quan trọng không?
Bé từ 6 đến 10 tuổi có nhu cầu năng lượng mỗi ngày từ 1500 cal – 1800 cal, được cung cấp từ 3 bữa ăn chính là bữa sáng, bữa trưa, bữa chiều và các bữa ăn phụ. Như vậy, bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng nhằm cung cấp khoảng 30-40% tổng nhu cầu năng lượng cho một ngày. Hơn nữa, sau giấc ngủ đêm, cơ thể cần nạp năng lượng cho một ngày mới nên bữa ăn sáng là không thể bỏ qua. Nếu bé không ăn sáng hoặc ăn sáng qua loa, không đủ năng lượng khiến bé dễ bị hạ đường huyết, mệt mỏi, kém tập trung khiến việc học kém hiệu quả.


be-an-sang-3-1.jpg
Cần cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cho bé từ bữa ăn sáng. (Ảnh minh họa)

 
Những bé suy dinh dưỡng cần ăn nhiều bữa hơn bình thường để bổ sung năng lượng nên việc bỏ bữa sáng sẽ khiến bé khó bắt kịp đà tăng trưởng. Riêng bé béo phì, một số cha mẹ có quan điểm sai lầm là cho bé nhịn ăn sáng để giảm cân nhưng nếu không ăn sáng, bé có thể sẽ ăn nhiều hơn vào bữa sau khiến bé tăng cân nhiều hơn, do vậy, việc nhịn ăn sáng ở bé béo phì không phải là phương pháp giảm cân hiệu quả.
 
Tại sao bé không ăn sáng?
Bé tiểu học trở nên bận rộn hơn với lịch học ở trường và đôi khi cả học thêm, khiến bé thức khuya hơn, dậy sớm khó khăn hơn và không có thời gian dành cho bữa ăn sáng. Đôi khi, do bé không nhận thấy được tầm quan trọng của bữa ăn sáng mà cha mẹ lại lơ là không quan tâm nên bé không có thói quen ăn bữa sáng, có khi bé chỉ ăn qua loa chút bánh trái là xong. Chưa kể trong những tháng hè, lễ Tết… sinh hoạt thất thường bé có thể ngủ hoặc chơi đến bữa trưa mà quên không ăn sáng.
 
Ở các trường tiểu học, thường căn tin trường có phục vụ thức ăn sáng cho bé, một số gia đình do bận rộn không có thời gian chăm sóc sẽ để bé tự lo bữa sáng, nhưng bé có thể dùng tiền cha mẹ cho để mua đồ chơi, dụng cụ học tập, thức ăn vặt… chứ không phải là bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu phát triển của bé.
 
Chuẩn bị bữa sáng cho bé
Bữa ăn sáng được xem là một trong những bữa chính trong ngày, nên cần cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng. Có nhiều chọn lựa nhưng việc chuẩn bị bữa ăn sáng cho bé tại nhà được xem là có nhiều ưu điểm do tiết kiệm, đảm bảo bệ sinh an toàn thực phẩm và đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần có bước chuẩn bị từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian, mọi vật liệu cần được sơ chế trước, cũng như cần có thực đơn mỗi ngày để tránh bị động. Có thể chuẩn bị nước xương từ tối hôm trước, các loại mì, nui, bún được chuẩn bị sẵn, rau sơ chế và rửa sạch… như vậy sẽ đỡ mất thời gian vào sáng hôm sau. Có nhiều món ăn sáng nhưng luôn dựa trên nguyên tắc là cơ cấu bữa ăn phải đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng. Bé có thể ăn sáng bằng bánh mì phết ít bơ, ăn với trứng ốp la hoặc chả lụa…, sau đó uống thêm nước cam, hoặc ăn một quả chuối, một quả táo… như vậy là đã có một bữa sáng vừa ngon, vừa đủ chất dinh dưỡng.
 
BS.CK2 Hoàng Thị Thanh Thủy
Khoa Dinh dưỡng, BV Nhi đồng 2 (TP.HCM)

liên quan

Bé 6 - 12 tuổi cần gì để phát triển tốt nhất?  45

 8/20/2020

Ở giai đoạn này, ngoài nhu cầu nuôi sống cơ thể và cho các hoạt động, bé cần chế độ dinh dưỡng "đặc biệt" hơn để phát triển trí óc, phụ vụ cho học tập.

Xem chi tiết 

Bữa sáng đủ dinh dưỡng, bé học tốt hơn!  50

 8/20/2020

Khi bé bước sang lứa tuổi tiểu học, nhiều cha mẹ nghĩ rằng bé đã lớn nên không còn chăm sóc dinh dưỡng như lúc còn nhỏ. Thế nhưng, chính trong giai đoạn này, dinh dưỡng lại đóng vai trò quan trọng để bé phát triển hoàn chỉnh cả về thể chất lẫn tinh thần, đồng thời cung cấp đủ năng lượng cho bé học tập.

Xem chi tiết 

Bữa trưa cho bé đến trường  56

 8/20/2020

Hiện nay, ở Việt Nam, hầu hết các bé đều được ăn trưa tại trường (bán trú). Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự chuẩn bị bữa trưa cho bé, vừa đảm bảo vệ sinh mà bé sẽ ăn ngon miệng hơn. Khi chuẩn bị bữa trưa cho bé, bạn cần kết hợp nhiều món ăn và lưu ý cung cấp cho bé đầy đủ các thành phần dinh dưỡng từ các nguyên liệu chế biến.

Xem chi tiết 

Chăm sóc đúng cách cho bé  53

 8/20/2020

Giai đoạn 6 - 12 tuổi là bé bắt đầu phải tự lập, học tập và giao tiếp xã hội. Do vậy, cha mẹ cần chuẩn bị những trang bị cơ bản về cả thể chất và tâm lý cho bé.

Xem chi tiết 

Chăm sóc răng đúng cách khi bé thay răng  43

 8/20/2020

Thông thường, khi bé 6 tuổi, răng sữa bắt đầu lung lay và rụng đi, nhường chỗ cho răng vĩnh viễn. Quá trình này diễn ra và kéo dài đến khi bé 12 tuổi.

Xem chi tiết 

Cách đơn giản và đúng nhất để theo dõi sự phát triển của bé  43

 8/20/2020

Dù đã cung cấp cho bé một chế độ dinh dưỡng và sự phát triển tốt nhất, bạn vẫn băn khoăn “Bé đã ăn uống hợp lý và phát triển khỏe mạnh chưa?”. Nhiều khi bạn loay hoay so sánh bé này với bé khác. Cách đơn giản và đúng nhất để theo dõi sự phát triển của bé là thông qua thước đo chỉ số khối cơ thể (BMI) theo từng độ tuổi.

Xem chi tiết 

Bé tiểu học cần ăn bao nhiêu?  48

 8/20/2020

Đối với các bé trong độ tuổi tiểu học, dinh dưỡng cần được quan tâm, bởi nó ảnh hưởng đến sức khỏe và học tập của bé.

Xem chi tiết 

Cho bé nụ cười tươi sáng   49

 8/20/2020

Các bé ở lứa tuổi tiểu học có hệ răng hỗn hợp (vừa có răng sữa vừa có răng vĩnh viễn) nên việc chăm sóc, giữ gìn vệ sinh răng miệng là hết sức cần thiết.

Xem chi tiết 

Chọn thực phẩm bổ dưỡng cho bé  53

 8/20/2020

Những năm cuối tiểu học, bé phát triển nhanh chóng, đặc biệt là bé gái. Lúc này, các bé cần nhu cầu cao cả về lượng và chất (khoảng 2.200 kcal – 2.400 kcal), tương đương với lượng ăn của người trưởng thành. Nếu không cung cấp đúng và đủ, bé sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng, dẫn đến mất cơ hội phát triển hết tiềm năng về tầm vóc cũng như khả năng học tập lâu dài.

Xem chi tiết 

Có nên cho bé vận động nhiều?   51

 8/20/2020

Câu trả lời là: nên. Các hoạt động vui chơi rất cần thiết để bé phát triển lành mạnh.

Xem chi tiết 

Đặc điểm thể chất của bé 6-12 tuổi  44

 8/20/2020

Cơ thể trẻ em có những đặc điểm riêng về cấu tạo, phát triển và sinh lý của từng thời kỳ. Giai đoạn từ 6 - 12 tuổi là thời kỳ niên thiếu của bé.

Xem chi tiết 

Dạy bé sử dụng Internet đúng cách  37

 8/20/2020

Internet chứa đựng cả thế giới kiến thức rộng lớn và những điều hấp dẫn có thể mở rộng tâm hồn cho bé. Những kiến thức phù hợp với lứa tuổi sẽ giúp giáo dục và nâng cao kiến thức cho bé. Vậy, bạn phải làm sao để bé tiếp xúc và sử dụng với internet đúng đắn và an toàn?

Xem chi tiết 

Béo phì ở lứa tuổi "tiền teen"  34

 8/20/2020

Lứa tuổi tiền teen (9-12 tuổi), do tâm sinh lý có nhiều xáo trộn nên nhiều bé có phản ứng đối phó bằng cách nhịn ăn, giảm ngủ, sống khép kín vì mặc cảm, dẫn đến suy nhược cơ thể, rối loạn tâm lý… Ngược lại, có nhiều bé phản ứng lại tình trạng thay đổi này bằng thái độ bất cần: ăn uống vô độ, ngủ nghỉ, chơi không theo giờ giấc để chứng tỏ mình đã lớn nên dễ dẫn đến dư cân, béo phì…

Xem chi tiết 

Nghệ thuật khen ngợi, động viên bé  56

 8/20/2020

Trong quá trình hình thành và phát triển nhân cách của bé, tất cả các tác động của người lớn, đặc biệt là cha mẹ luôn tạo nên những dấu ấn quan trọng. Vì thế, làm thế nào để trách phạt hoặc khen ngợi bé đúng cách luôn thu hút sự quan tâm của các bậc phụ huynh. Đừng cho rằng chỉ khi trách phạt mới cần cân nhắc! Khi khen ngợi không đúng cách, hệ lụy của nó cũng rất nhiều!

Xem chi tiết 

Nhu cầu dinh dưỡng của bé tiểu học  50

 8/20/2020

Các bé trong giai đoạn này cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ vì cơ thể đang lớn nhanh. Các bữa ăn cần được phân bổ hợp lý về giờ giấc, cân bằng về dinh dưỡng và điều độ hằng ngày.

Xem chi tiết 

Bé tò mò giới tính  41

 8/20/2020

Từ khi còn rất nhỏ, bé đã có những thắc mắc ban đầu về giới tính. Càng lớn hơn, những biến đổi về các yếu tố sinh học khiến bé cảm nhận rõ sự thay đổi của cơ thể, khiến bé tò mò muốn tìm hiểu. Đó là sự phát triển phù hợp với quy luật.

Xem chi tiết 

Nhu cầu sữa ở bé tuổi tiểu học  43

 8/20/2020

Chị Mai Hương, mẹ của bé Quốc Bảo (7 tuổi) than: Trước đây, khi bé còn nhỏ, bé uống rất nhiều sữa, thế nhưng từ khi bé vào lớp Một đến nay, bé chỉ uống một ly nhỏ vào mỗi 8 giờ tối. Chị rất lo bé thiếu sữa sẽ chậm phát triển chiều cao. Thế nhưng, quả thật, chị cũng không còn biết cho bé uống sữa vào lúc nào vì bé học cả ngày ở trường, chiều về lại phải học thêm với cô giáo đến tối.

Xem chi tiết 

Những thay đổi ở bé lên 6  59

 8/20/2020

Bé 6 tuổi có nhiều sự thay đổi bất ngờ. Sự hỗ trợ kịp thời của cha mẹ sẽ giúp bé vững vàng vượt qua những khó khăn của cuộc sống.

Xem chi tiết 

Ở Mỹ, các bé tiểu học được học gì?  44

 8/20/2020

Khác nhau về văn hóa, giáo dục, điều kiện cũng như quan niệm sống, các bé tiểu học ở Việt Nam hay ở Mỹ đều cần trải qua những bước đầu tiên trên con đường tiếp nhận tri thức. Hãy cùng tham khảo để biết trẻ em Mỹ được học những gì ở độ tuổi này nhé!

Xem chi tiết 

Tập cho bé có thói quen ăn uống lành mạnh  54

 8/20/2020

Ở độ tuổi tiểu học, bé ít ốm vặt và ít rối loạn tiêu hóa hơn so với những năm đầu đời. Bé cũng bắt đầu có kiến thức cơ bản về thực phẩm từ những bài học ở trường. Đây là thời điểm thích hợp để cha mẹ tập cho bé có thói quen ăn uống tốt, làm nền tảng cho bé phát triển khỏe mạnh sau này.

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website