10 điều kiêng kỵ với món trứng biết để mà tránh

 8/17/2020 |  Admin   69 lượt xem

(nuoitre.com) - Không được uống nước chè sau khi ăn trứng, trứng đã chế biến để qua đêm phải bỏ... là những điều bạn cần tuân thủ để giữ sức khỏe.

Trong trứng có một lượng lớn vitamin A, D, E, B1, B6, B12. Ngoài ra, còn phải kể đến canxi, magiê, sắt và kẽm. Nguồn protein trong trứng rất dồi dào và các loại axit rất cần thiết cho hệ miễn dịch. Riêng lòng trắng trứng có tác dụng chống lão hóa, tăng cường lực và độ dẻo dai cho cơ bắp.
 

Chất lecithin trong trứng có tác dụng trong quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hoạt động của gan, hạn chế nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch do cholesterol gây ra. Tuy nhiên, có một số thực phẩm nếu ăn cùng trứng không những làm giảm giá trị dinh dưỡng của những món ăn mà còn sinh ra những căn bệnh.
 

Không ăn hồng sau khi ăn trứng
 

Nếu không muốn bị nôn mửa thì đừng dùng hồng làm đồ ăn tráng miệng sau khi ăn trứng..
Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm ruột cấp tính, có thể dẫn tới nôn mửa. Khi đó cần ngay lập tức uống dung dịch gồm 20 g muối và 200 ml nước sôi hoặc có thể sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm. Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.
 

Không ăn trứng kèm sữa đậu nành
 

Không hề bổ béo gì khi ăn trứng sau đó uống sữa đậu nành.

Buổi sáng, mọi người thường có thói quen ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành mà không biết rằng, protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.
 

Không vừa ăn trứng vừa ăn óc lợn
 

Ăn trứng chung với óc lợn rất nguy hiểm.
Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.
 

Đường trắng
 

9-trung-8140-1442370572.jpgMột số người có thói quen ăn trứng gà chấm đường hoặc chế biến món thịt kho trứng với đường thắng để lấy màu nhưng thực ra như vậy sẽ làm cho protein axit amin fructose trong trứng gà kết hợp với lysine tạo ra một hợp chất mà cơ thể khó hấp thu, làm ảnh hưởng không tốt cho hệ tiêu hóa.
 

Không uống nước chè sau khi ăn trứng
 

10-tra-8387-1442370572.jpgBạn sẽ dễ bị táo bón khi uống nước chè sau khi ăn trứng.
Mọi người thường có thói quen uống ínước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu, mà không hề biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe. Bởi axit tannic trong lá chè sẽ kết hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tch trữ phân trong ruột - nguyên nhân gây táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.
 

Thịt ngỗng, thịt thỏ không nên ăn cùng trứng
 

4-trung-1533-1442370572.jpgĂn thịt ngỗng với trứng dễ bị tiêu chảy.

Trứng không nên ăn cùng thịt thỏ, thịt ngỗng. Bởi cả hai loại thịt này có vị ngọt tính lạnh, mà protein trong trứng cũng tính lạnh, hai chất này kết hợp với nhau sẽ kích thích hệ tiêu hóa, gây tiêu chảy.
 

Không ăn tỏi với trứng

Tỏi thường được coi là gia vị cho món trứng rán. Tuy nhiên tỏi được chiên quá cháy xém sẽ tạo ra một chất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi.
 

Không ăn trứng đã chín để qua đêm
 

5-trung-1722-1442370573.jpgHãy cố ăn trứng hết trong ngày, đừng để qua đêm. 
Nếu trứng được luộc chín lòng đào nhưng sau khi để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn, nếu ăn phải trứng biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe. Do khi luộc trứng gà, protein đã bị phá hỏng, lại để qua đêm, vì vậy giá trị dinh dưỡng sẽ giảm thấp rất nhiều.
 

Không dùng các loại thuốc chống viêm
 

Khi đang ốm phải uống thuốc thì không nên ăn trứng.
Trứng rất giàu protein, trong khi các chứng viêm trong cơ thể lại liên quan đến lượng protein. Vì vậy, khi bắt đầu tình trạng viêm, cần lưu ý không uống thuốc sau khi ăn trứng. Đặc biệt là các bệnh tiêu hóa, tiêu chảy, có thể thậm chí không ăn trứng. Trứng có chứa protein sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến sự hấp thu và tiêu hóa.
 

Không nên ăn quá nhiều
 

Người lớn mỗi ngày chỉ nên ăn 1 quả trứng gà.

Mặc dù giá trị dinh dưỡng của trứng rất cao nhưng ăn nhiều dễ gây ra dư thừa dinh dưỡng, dẫn đến béo phì, tăng thêm gánh nặng cho gan và thận.

Theo suckhoedoisong

liên quan

Bộ Y tế công bố phát hành cẩm nang Chăm sóc bé và phụ nữ mang thai và ra mắt sản phẩm mới Wakodo Lebens Mom & Kids  70

 8/17/2020

Nâng cao nhận thức cho phụ nữ mang thai và các bà mẹ nuôi con nhỏ cách tự chăm sóc bản thân trong thời gian mang thai, theo dõi sự phát triển của trẻ, hướng dẫn cách chăm sóc, dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là trẻ ở độ tuổi ăn dặm khoa học, hợp lý sẽ giúp trẻ em Việt Nam lớn lên khỏe mạnh, thông minh. Đó cũng chính là nội dung chính của cuốn cẩm nang Chăm sóc bé và phụ nữ mang thai của công ty sữa Wakodo, Nhật Bản phối hợp với Vụ Sức khỏe bà mẹ trẻ em, Bộ Y tế biên soạn, xuất bản có tên là “Xin chào con yêu”.

Xem chi tiết 

10 loại thực phẩm tăng cường trí não cho trẻ  281

 8/17/2020

Dưới đây là những loại thực phẩm giúp tăng cường trí não cho trẻ:

Xem chi tiết 

Để trẻ không mắc bệnh tay chân miệng đầu năm mới  218

 8/17/2020

Thông tin một bé trai 19 tháng tuổi ở Trà Vinh tử vong do bệnh tay chân miệng (TCM) ngay trong đầu năm mới khiến nhiều cha mẹ lo lắng.

Xem chi tiết 

Có kinh trước tuổi 11 tăng nguy cơ mãn kinh sớm  218

 8/17/2020

Một nghiên cứu mới cho thấy những bé gái bắt đầu có kinh nguyệt từ khi 11 tuổi hoặc nhỏ hơn sẽ tăng nguy cơ bị mãn kinh sớm sau này và nếu không có con, nguy cơ này thậm chí còn cao hơn.

Xem chi tiết 

10 phút đổ mồ hôi mỗi ngày có lợi cho tim trẻ  237

 8/17/2020

Nghiên cứu mới cho thấy chỉ cần vài phút hoạt động tích cực mỗi ngày có thể giúp trẻ em và thanh thiếu niên giảm nguy cơ phát triển các rối loạn tim và tiểu đường.

Xem chi tiết 

Gần 1.000 học sinh THCS ở TP. Hồ Chí Minh được khám, tư vấn chiều cao miễn phí  203

 8/17/2020

Trường THCS Hoàng Quốc Việt là điểm trường đầu tiên trong chiến dịch đợt 2 của chương trình khám và tư vấn tăng chiều cao do Trung tâm Y tế Công cộng TP. Hồ Chí Minh phối hợp với nhãn hàng Vipteen tăng chiều cao của Công ty CP Dược phẩm Vinh Gia tổ chức tại 9 trường THCS trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, kéo dài từ ngày 3/5 đến ngày 25/5/2017.

Xem chi tiết 

Điểm vui chơi cho bé trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 tại Hà Nội  243

 8/9/2020

Trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài 4 ngày sắp tới, nếu các bậc phụ huynh không thể tổ chức 1 chuyến đi chơi xa thì vẫn có thể đưa bé và cả gia đình đến tham quan, vui chơi thỏa thích tại các địa điểm,dưới đây.

Xem chi tiết 

5 thói quen xấu khiến ngực mau chảy xệ  65

 8/17/2020

Bộ ngực chảy xệ không phải hoàn toàn do lỗi của trọng lực hay tuổi tác, mà có một phần do những thói quen xấu dưới đây.

Xem chi tiết 

5 lỗi chăm con nhỏ khiến bé phát triển sai tư thế  70

 8/17/2020

Quấn tã suốt cả ngày, dùng đệm quá mềm, quá êm cho trẻ tập bò,... là những sai lầm dễ khiến trẻ phát triển sai tư thế, hỏng vóc dáng.

Xem chi tiết 

Dẫn con đi đúng đường trên Internet – Jason Ng và Elvin Leong  66

 8/17/2020

Internet là một phát kiến vĩ đại của loài người, nó tạo ra một thế giới ảo nhưng lại vô cùng chân thực đồng thời mang tới cơ hội tiếp xúc với một kho kiến thức khổng lồ cho con người. Internet không xấu, nhưng khi chúng ta bị chìm đắm vào một thế giới ảo sẽ sinh ra những hệ lụy không nhỏ.

Xem chi tiết 

3 loại thuốc cần có phòng khi bị côn trùng đốt  70

 8/17/2020

Trong nhà bạn nên luôn có sẵn cồn 70 độ, mỡ corticoid và kem phenaegan, trị rất hiệu quả nếu bị muỗi, bọ xít hút máu, ong, kiến ba khoang... đốt.

Xem chi tiết 

Bệnh nhân Zika đầu tiên là thai phụ tại Đồng Nai  63

 8/17/2020

Bệnh nhân 24 tuổi mang thai 29 tuần tuổi bị phát hiện nhiễm vi rút Zika. Đây là trường hợp đầu tiên được phát hiện nhiễm vi rút Zika tại Đồng Nai.

Xem chi tiết 

Bé gái "thương mẹ" từ khi còn trong bụng mẹ hơn bé trai  73

 8/17/2020

Có lẽ do cùng là phận nữ nhi nên bé gái có khả năng "thấu hiểu" người mẹ hơn là bé trai từ khi còn là bào thai trong bụng mẹ.

Xem chi tiết 

Ảnh hưởng của bắp cải tới dạ dày  58

 8/17/2020

Bắp cải là một loại rau có nhiều thuộc tính chữa bệnh. Tuy nhiên, loại rau này cũng không hoàn toàn tốt với dạ dày. Dưới đây là những tác dụng tốt và xấu của bắp cải với dạ dày.

Xem chi tiết 

Các địa điểm vui đón Noel và năm mới 2017 ở Hà Nội và TP.HCM  102

 8/17/2020

Dịp lễ Giáng sinh và nghỉ Tết Dương lịch 2017, các mẹ đã có kế hoạch đưa bé đi chơi ở đâu chưa? Nuoiconkhoe.com xin giới thiệu nhưng địa điểm vui chơi chất lừ cho các bé ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, các mẹ đừng bỏ lỡ cơ hội đưa bé yêu đến đó nhé!

Xem chi tiết 

Ngộ độc chì cực kỳ nguy hiểm với trẻ em, hãy chú ý những điều sau để bảo vệ con em mình  51

 8/17/2020

Ngộ độc chì đang dần trở thành vấn nạn lớn. Vậy thì tác hại của chúng là gì và làm sao để phòng tránh?

Xem chi tiết 

Ăn trái cây lúc nào là tốt nhất?  64

 8/17/2020

Trái cây rất tốt cho sức khỏe. Bạn cần ăn 3-4 phần trái cây mỗi ngày tương đương với khoảng 2-2,5 cốc trái cây. Việc lựa chọn thời điểm ăn cũng rất quan trọng vì nó giúp phát huy được hết những lợi ích của trái cây.

Xem chi tiết 

Vui Xuân Đinh Dậu cùng Công viên Hồ Tây  67

 8/17/2020

Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2017, để đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của du khách, Công viên Hồ sẽ tổ chức chương trình“Chào xuân Đinh Dậu – Tết Việt 2017” với nhiều chương trình nghệ thuật đặc sắc, những hoạt động vô cùng ý nghĩa.

Xem chi tiết 

Tặng quà cho khách hàng nữ mua máy hút sữa Spectra nhân ngày 8/3  60

 8/17/2020

Sữa mẹ luôn là nguồn dinh dưỡng quý giá nhất cho các bé trong những năm đầu đời. Trẻ cần được nhận được nguồn dinh dưỡng quý này trong thời gian 2 năm đầu sau sinh để có cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện sau này.

Xem chi tiết 

Tác hại của việc giáo dục trẻ quá khắc nghiệt  61

 8/17/2020

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, lạm dụng thể chất hoặc sử dụng lời nói khắc nghiệt để phạt trẻ có thể khuyến khích các hành vi nguy cơ ở lứa tuổi vị thành niên, dẫn đến khả năng học tập kém.

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website