Thành phần bromelain đặc trưng của dứa cũng có khả năng giảm viêm nhiễm và phân rã các protein phức tạp và còn là chất được cho là có thể giảm di căn ung thư, nên thường được chiết xuất để đưa vào nhiều loại thuốc điều trị ung thư hiện tại. Ngoài ra, dứa còn chứa lượng khoáng và vitamin dồi dào, tăng hoạt động của bạch cầu để củng cố hệ miễn dịch, chứa nhiều chất xơ có lợi cho việc tiêu hóa, mangan bảo vệ xương, giảm đau cơ và khớp gây ra do viêm khớp...
Tuy vậy, chị em cần lưu ý là có một số đối tượng không nên ăn dứa, bao gồm:
- Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều dứa vì có thể dẫn đến nguy cơ sảy thai, mất con.
- Người có bệnh xuất huyết.
- Người có cơ địa mẫn cảm, dễ dị ứng cũng cần thận trọng.
- Đối với người bình thường, không nên ăn dứa lúc đói, gọt bỏ kỹ càng vỏ và mắt dứa, sau đó ngâm vào nước muối nhạt khoảng 10 phút trước khi ăn.
Theo Positivemed
