Ăn muối thế nào là tốt nhất cho sức khỏe?

 8/17/2020 |  Admin   88 lượt xem

(nuoitre.com) - Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh việc ăn mặn ảnh hưởng tới sức khỏe tim mạch nhưng bên cạnh đó, một chế độ ăn quá nhạt cũng không hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Thói quen này là một sai lầm trong ăn uống nhiều người mắc phải.

muoi-2.jpg

Theo PGS.TS Nguyễn Thanh Chò, Chủ nhiệm bộ môn Dinh dưỡng, Bệnh viện 103, Học viện Quân y cho biết: Nếu ăn ít muối quá, cơ thể có thể bị mệt mỏi, chán ăn, dẫn tới suy giảm các chức năng của cơ quan trong cơ thể và suy giảm sức khỏe nếu để tình trạng đó diễn ra trong thời gian dài.
 
Trong cơ thể, muối đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì áp lực thẩm thấu, giữ cho cân bằng lượng nước bên trong, ngoài tế bào và trong lòng mạch máu.
 
Một chế độ ăn ít muối là khi lượng thức ăn, nước uống trong 24 giờ đưa vào cơ thể có tổng lượng NaCl dưới 2.400mg (tương đương với khoảng 1 thìa cà phê).
 
Ăn quá ít muối khiến lượng natri máu giảm gây hiện tượng phù chân do nước tự do thoát ra ngoài khoảng kẽ.
 
Người bị cao huyết áp chỉ dùng 2-3 g muối/ngày và ăn hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều muối. Nên bỏ thói quen dùng thêm bát nước mắm trong bữa ăn, kể cả chấm rau luộc.
 
Người bị suy thận, suy tim phải thực hiện chế độ ăn nhạt tùy theo từng giai đoạn của bệnh; ở giai đoạn nặng phải ăn nhạt hoàn toàn, tức là không được sử dụng muối và mì chính, không dùng các loại thức ăn chế biến sẵn có nhiều muối.
 
Người từ 45 tuổi trở lên cũng nên ăn hạn chế muối. Chỉ cung cấp cho cơ thể lượng muối theo khuyến cáo.
 
Người béo cần kiểm soát lượng muối hấp thu hàng ngày vì nếu không sẽ dễ bị tăng huyết áp.
 
Trẻ em từ khi bắt đầu ăn bổ sung cũng nên tập thói quen ăn nhạt, khi nấu bột có thể không cần cho thêm muối, nhất là trong những trường hợp trộn thêm sữa bột, pho mát vào bột, cháo, vì bản thân muối trong thức ăn cũng đã đủ cho nhu cầu của trẻ.
 
Vân Anh (theo Dân trí)

liên quan

Điểm vui chơi cho bé trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 tại Hà Nội  482

 8/9/2020

Trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài 4 ngày sắp tới, nếu các bậc phụ huynh không thể tổ chức 1 chuyến đi chơi xa thì vẫn có thể đưa bé và cả gia đình đến tham quan, vui chơi thỏa thích tại các địa điểm,dưới đây.

Xem chi tiết 

10 loại thực phẩm tăng cường trí não cho trẻ  491

 8/17/2020

Dưới đây là những loại thực phẩm giúp tăng cường trí não cho trẻ:

Xem chi tiết 

Gần 1.000 học sinh THCS ở TP. Hồ Chí Minh được khám, tư vấn chiều cao miễn phí  367

 8/17/2020

Trường THCS Hoàng Quốc Việt là điểm trường đầu tiên trong chiến dịch đợt 2 của chương trình khám và tư vấn tăng chiều cao do Trung tâm Y tế Công cộng TP. Hồ Chí Minh phối hợp với nhãn hàng Vipteen tăng chiều cao của Công ty CP Dược phẩm Vinh Gia tổ chức tại 9 trường THCS trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, kéo dài từ ngày 3/5 đến ngày 25/5/2017.

Xem chi tiết 

10 phút đổ mồ hôi mỗi ngày có lợi cho tim trẻ  392

 8/17/2020

Nghiên cứu mới cho thấy chỉ cần vài phút hoạt động tích cực mỗi ngày có thể giúp trẻ em và thanh thiếu niên giảm nguy cơ phát triển các rối loạn tim và tiểu đường.

Xem chi tiết 

Có kinh trước tuổi 11 tăng nguy cơ mãn kinh sớm  370

 8/17/2020

Một nghiên cứu mới cho thấy những bé gái bắt đầu có kinh nguyệt từ khi 11 tuổi hoặc nhỏ hơn sẽ tăng nguy cơ bị mãn kinh sớm sau này và nếu không có con, nguy cơ này thậm chí còn cao hơn.

Xem chi tiết 

Để trẻ không mắc bệnh tay chân miệng đầu năm mới  372

 8/17/2020

Thông tin một bé trai 19 tháng tuổi ở Trà Vinh tử vong do bệnh tay chân miệng (TCM) ngay trong đầu năm mới khiến nhiều cha mẹ lo lắng.

Xem chi tiết 

Đồ chơi định kiến theo giới tính hạn chế sự phát triển của trẻ  178

 8/17/2020

Quan niệm đồ chơi theo giới tính sẽ ảnh hưởng tới khả năng tìm hiểu thế giới xung quanh cũng như xu hướng chọn nghề nghiệp của trẻ khi lớn lên.

Xem chi tiết 

Khuyến mại hấp dẫn trong ngày hội mở cửa Công viên nước Hồ Tây năm 2017  192

 8/17/2020

Hằng năm, cứ mỗi độ tháng Tư về, Công viên Nước Hồ Tây lại tưng bừng, náo nhiệt với các hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn và đặc sắc chào đón ngày hội mở cửa. Năm nay, Công viên Nước Hồ Tây sẽ mở cửa từ ngày 15/4/2017. Nhân dịp này, Công viên sẽ tổ chức chương trình “Hello Công viên Nước” với nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng như sau:

Xem chi tiết 

Ngủ trưa giúp trẻ phát triển ngôn ngữ tốt hơn  173

 8/17/2020

Các nhà nghiên cứu cho biết những trẻ thường xuyên ngủ trưa có thể phát triển kỹ năng ngôn ngữ tốt hơn những trẻ không ngủ trưa.

Xem chi tiết 

Những thực phẩm thanh lọc cơ thể sau Tết  190

 8/17/2020

Sau tết với thật nhiều thực phẩm phong phú, bạn có thể cảm thấy cơ thể mình đã trở nên nặng nề hơn. Những thực phẩm sau đây có thể thanh lọc và giúp bạn tiêu hóa tốt hơn.

Xem chi tiết 

Ô nhiễm có thể là tác nhân gây tiểu đường ở trẻ  176

 8/17/2020

Một nghiên cứu của Mỹ chỉ ra rằng mức độ ô nhiễm có thể là một tác nhân gây bệnh tiểu đường ở trẻ nhỏ.

Xem chi tiết 

Quét não bộ để phát hiện sớm tự kỷ ở trẻ  145

 8/17/2020

Quét não bộ có thể phát hiện sớm ra căn bệnh tự kỷ ở trẻ trước khi các biểu hiện bệnh xuất hiện - các nhà khoa học thuộc trường Đại học North Carolina, Mỹ vừa cho hay.

Xem chi tiết 

Tác hại của việc giáo dục trẻ quá khắc nghiệt  147

 8/17/2020

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, lạm dụng thể chất hoặc sử dụng lời nói khắc nghiệt để phạt trẻ có thể khuyến khích các hành vi nguy cơ ở lứa tuổi vị thành niên, dẫn đến khả năng học tập kém.

Xem chi tiết 

Tặng quà cho khách hàng nữ mua máy hút sữa Spectra nhân ngày 8/3  149

 8/17/2020

Sữa mẹ luôn là nguồn dinh dưỡng quý giá nhất cho các bé trong những năm đầu đời. Trẻ cần được nhận được nguồn dinh dưỡng quý này trong thời gian 2 năm đầu sau sinh để có cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện sau này.

Xem chi tiết 

Vui Xuân Đinh Dậu cùng Công viên Hồ Tây  149

 8/17/2020

Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2017, để đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của du khách, Công viên Hồ sẽ tổ chức chương trình“Chào xuân Đinh Dậu – Tết Việt 2017” với nhiều chương trình nghệ thuật đặc sắc, những hoạt động vô cùng ý nghĩa.

Xem chi tiết 

Ăn trái cây lúc nào là tốt nhất?  150

 8/17/2020

Trái cây rất tốt cho sức khỏe. Bạn cần ăn 3-4 phần trái cây mỗi ngày tương đương với khoảng 2-2,5 cốc trái cây. Việc lựa chọn thời điểm ăn cũng rất quan trọng vì nó giúp phát huy được hết những lợi ích của trái cây.

Xem chi tiết 

Các địa điểm vui đón Noel và năm mới 2017 ở Hà Nội và TP.HCM  175

 8/17/2020

Dịp lễ Giáng sinh và nghỉ Tết Dương lịch 2017, các mẹ đã có kế hoạch đưa bé đi chơi ở đâu chưa? Nuoiconkhoe.com xin giới thiệu nhưng địa điểm vui chơi chất lừ cho các bé ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, các mẹ đừng bỏ lỡ cơ hội đưa bé yêu đến đó nhé!

Xem chi tiết 

Ảnh hưởng của bắp cải tới dạ dày  148

 8/17/2020

Bắp cải là một loại rau có nhiều thuộc tính chữa bệnh. Tuy nhiên, loại rau này cũng không hoàn toàn tốt với dạ dày. Dưới đây là những tác dụng tốt và xấu của bắp cải với dạ dày.

Xem chi tiết 

Bé gái "thương mẹ" từ khi còn trong bụng mẹ hơn bé trai  141

 8/17/2020

Có lẽ do cùng là phận nữ nhi nên bé gái có khả năng "thấu hiểu" người mẹ hơn là bé trai từ khi còn là bào thai trong bụng mẹ.

Xem chi tiết 

Bệnh nhân Zika đầu tiên là thai phụ tại Đồng Nai  164

 8/17/2020

Bệnh nhân 24 tuổi mang thai 29 tuần tuổi bị phát hiện nhiễm vi rút Zika. Đây là trường hợp đầu tiên được phát hiện nhiễm vi rút Zika tại Đồng Nai.

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website