Thực phẩm chứa chất cấm sẽ có màu đỏ tươi đẹp mắt
Cụ thể, Bộ NN&PTNT bổ sung chất Vat Yellow 1, Vat Yellow 2, Vat Yellow 3 và Vat Yellow 4 hay còn được gọi là vàng ô vào danh mục các chất cấm sử dụng trong chăn nuôi. Ngoài ra còn có chất Auramine hay còn được gọi là cơ bản màu vàng 2, sử dụng trong công nghệ dệt nhuộm.
Khi ăn loại thức ăn chứa chất trên, da gà sẽ có màu vàng ươm, bắt mắt, thịt heo sẽ có màu đỏ tươi đẹp mắt người tiêu dùng. Theo phân tích khoa học, người ăn loại thịt gà này có thể bị ung thư.
Trong chín tháng đầu năm 2015, cơ quan thanh tra phát hiện năm công ty sử dụng chất cấm trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, sản xuất thuốc thú y và thức ăn không có trong danh mục cho phép.
Bộ NN&PTNT cho biết sẽ tiếp tục triển khai quyết liệt đợt cao điểm trên phạm vi toàn quốc thanh tra, kiểm tra thịt heo, gà, rau quả và thủy sản từ tháng 10-2015 đến hết tháng 2-2016.
Thu Phương (theo Dân trí)
