Chất béo chuyển hóa trong thực phẩm sẽ bị cấm sử dụng

 8/17/2020 |  Admin   417 lượt xem

(nuoitre.com) - Transfat hay chất béo chuyển hóa được xem là loại chất béo nguy hiểm nhất trong nhóm các chất béo gây hại có thể sẽ sớm bị loại bỏ hẳn khỏi nguồn cung thực phẩm tại Mỹ.

beo-17615-8e05b-1.jpg


Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết, loại bỏ chất béo chuyển hóa giúp ngăn chặn hơn 20.000 ca đau tim và 7.000 trường hợp tử vong do bệnh tim mỗi năm.
 
Hầu hết các chất béo chuyển hóa có trong thực phẩm bắt nguồn từ các loại dầu hydro hóa một phần. Đến nay, FDA đã chỉ định những lại dầu này “được công nhận là an toàn” vì thế, cho phép các nhà sản xuất sử dụng loại dầu này mà không cần sự chấp thuận trước của FDA. Tuy nhiên, theo luật mới được đề ra, FDA sẽ phân loại các loại dầu hydro hóa một phần là một loại chất phụ gia thực phẩm. Điều này có nghĩa là các nhà sản xuất phải được sự chấp thuận của FDA trước khi sử dụng loại dầu này vào sản xuất sản phẩm.
 
Các nhà sản xuất sử dụng loại dầu hydro hóa một phần nhằm giữ cho thực phẩm để được lâu hơn, trông đẹp mắt và hấp dẫn người tiêu dùng hơn, chúng được tạo ra bằng cách cho thêm hydro vào dầu thực vật để cho đặc hơn, rắn hơn. Loại dầu này thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm chế biến như bánh nướng, bánh quy; bột kem làm từ bơ, bắp rang trong lò vi sóng, pizza đông lạnh, bơ thực vật, khoai tây chiên, gà chiên, thịt chiên…
 
Bệnh tim, đột quỵ sẽ giảm khi giảm hoặc cấm sử dụng chất béo chuyển hóa trong thực phẩm.
 
Phương Anh theo Dân trí

liên quan

Điểm vui chơi cho bé trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 tại Hà Nội  1703

 8/9/2020  | 

Trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài 4 ngày sắp tới, nếu các bậc phụ huynh không thể tổ chức 1 chuyến đi chơi xa thì vẫn có thể đưa bé và cả gia đình đến tham quan, vui chơi thỏa thích tại các địa điểm,dưới đây.

Xem chi tiết 

10 loại thực phẩm tăng cường trí não cho trẻ  1873

 8/17/2020  | 

Dưới đây là những loại thực phẩm giúp tăng cường trí não cho trẻ:

Xem chi tiết 

Gần 1.000 học sinh THCS ở TP. Hồ Chí Minh được khám, tư vấn chiều cao miễn phí  1395

 8/17/2020  | 

Trường THCS Hoàng Quốc Việt là điểm trường đầu tiên trong chiến dịch đợt 2 của chương trình khám và tư vấn tăng chiều cao do Trung tâm Y tế Công cộng TP. Hồ Chí Minh phối hợp với nhãn hàng Vipteen tăng chiều cao của Công ty CP Dược phẩm Vinh Gia tổ chức tại 9 trường THCS trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, kéo dài từ ngày 3/5 đến ngày 25/5/2017.

Xem chi tiết 

10 phút đổ mồ hôi mỗi ngày có lợi cho tim trẻ  1428

 8/17/2020  | 

Nghiên cứu mới cho thấy chỉ cần vài phút hoạt động tích cực mỗi ngày có thể giúp trẻ em và thanh thiếu niên giảm nguy cơ phát triển các rối loạn tim và tiểu đường.

Xem chi tiết 

Có kinh trước tuổi 11 tăng nguy cơ mãn kinh sớm  1271

 8/17/2020  | 

Một nghiên cứu mới cho thấy những bé gái bắt đầu có kinh nguyệt từ khi 11 tuổi hoặc nhỏ hơn sẽ tăng nguy cơ bị mãn kinh sớm sau này và nếu không có con, nguy cơ này thậm chí còn cao hơn.

Xem chi tiết 

Để trẻ không mắc bệnh tay chân miệng đầu năm mới  1463

 8/17/2020  | 

Thông tin một bé trai 19 tháng tuổi ở Trà Vinh tử vong do bệnh tay chân miệng (TCM) ngay trong đầu năm mới khiến nhiều cha mẹ lo lắng.

Xem chi tiết 

Đồ chơi định kiến theo giới tính hạn chế sự phát triển của trẻ  767

 8/17/2020  | 

Quan niệm đồ chơi theo giới tính sẽ ảnh hưởng tới khả năng tìm hiểu thế giới xung quanh cũng như xu hướng chọn nghề nghiệp của trẻ khi lớn lên.

Xem chi tiết 

Khuyến mại hấp dẫn trong ngày hội mở cửa Công viên nước Hồ Tây năm 2017  825

 8/17/2020  | 

Hằng năm, cứ mỗi độ tháng Tư về, Công viên Nước Hồ Tây lại tưng bừng, náo nhiệt với các hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn và đặc sắc chào đón ngày hội mở cửa. Năm nay, Công viên Nước Hồ Tây sẽ mở cửa từ ngày 15/4/2017. Nhân dịp này, Công viên sẽ tổ chức chương trình “Hello Công viên Nước” với nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng như sau:

Xem chi tiết 

Ngủ trưa giúp trẻ phát triển ngôn ngữ tốt hơn  717

 8/17/2020  | 

Các nhà nghiên cứu cho biết những trẻ thường xuyên ngủ trưa có thể phát triển kỹ năng ngôn ngữ tốt hơn những trẻ không ngủ trưa.

Xem chi tiết 

Những thực phẩm thanh lọc cơ thể sau Tết  783

 8/17/2020  | 

Sau tết với thật nhiều thực phẩm phong phú, bạn có thể cảm thấy cơ thể mình đã trở nên nặng nề hơn. Những thực phẩm sau đây có thể thanh lọc và giúp bạn tiêu hóa tốt hơn.

Xem chi tiết 

Ô nhiễm có thể là tác nhân gây tiểu đường ở trẻ  744

 8/17/2020  | 

Một nghiên cứu của Mỹ chỉ ra rằng mức độ ô nhiễm có thể là một tác nhân gây bệnh tiểu đường ở trẻ nhỏ.

Xem chi tiết 

Quét não bộ để phát hiện sớm tự kỷ ở trẻ  689

 8/17/2020  | 

Quét não bộ có thể phát hiện sớm ra căn bệnh tự kỷ ở trẻ trước khi các biểu hiện bệnh xuất hiện - các nhà khoa học thuộc trường Đại học North Carolina, Mỹ vừa cho hay.

Xem chi tiết 

Tác hại của việc giáo dục trẻ quá khắc nghiệt  827

 8/17/2020  | 

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, lạm dụng thể chất hoặc sử dụng lời nói khắc nghiệt để phạt trẻ có thể khuyến khích các hành vi nguy cơ ở lứa tuổi vị thành niên, dẫn đến khả năng học tập kém.

Xem chi tiết 

Tặng quà cho khách hàng nữ mua máy hút sữa Spectra nhân ngày 8/3  765

 8/17/2020  | 

Sữa mẹ luôn là nguồn dinh dưỡng quý giá nhất cho các bé trong những năm đầu đời. Trẻ cần được nhận được nguồn dinh dưỡng quý này trong thời gian 2 năm đầu sau sinh để có cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện sau này.

Xem chi tiết 

Vui Xuân Đinh Dậu cùng Công viên Hồ Tây  758

 8/17/2020  | 

Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2017, để đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của du khách, Công viên Hồ sẽ tổ chức chương trình“Chào xuân Đinh Dậu – Tết Việt 2017” với nhiều chương trình nghệ thuật đặc sắc, những hoạt động vô cùng ý nghĩa.

Xem chi tiết 

Ăn trái cây lúc nào là tốt nhất?  726

 8/17/2020  | 

Trái cây rất tốt cho sức khỏe. Bạn cần ăn 3-4 phần trái cây mỗi ngày tương đương với khoảng 2-2,5 cốc trái cây. Việc lựa chọn thời điểm ăn cũng rất quan trọng vì nó giúp phát huy được hết những lợi ích của trái cây.

Xem chi tiết 

Các địa điểm vui đón Noel và năm mới 2017 ở Hà Nội và TP.HCM  796

 8/17/2020  | 

Dịp lễ Giáng sinh và nghỉ Tết Dương lịch 2017, các mẹ đã có kế hoạch đưa bé đi chơi ở đâu chưa? Nuoiconkhoe.com xin giới thiệu nhưng địa điểm vui chơi chất lừ cho các bé ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, các mẹ đừng bỏ lỡ cơ hội đưa bé yêu đến đó nhé!

Xem chi tiết 

Ảnh hưởng của bắp cải tới dạ dày  720

 8/17/2020  | 

Bắp cải là một loại rau có nhiều thuộc tính chữa bệnh. Tuy nhiên, loại rau này cũng không hoàn toàn tốt với dạ dày. Dưới đây là những tác dụng tốt và xấu của bắp cải với dạ dày.

Xem chi tiết 

Bé gái "thương mẹ" từ khi còn trong bụng mẹ hơn bé trai  732

 8/17/2020  | 

Có lẽ do cùng là phận nữ nhi nên bé gái có khả năng "thấu hiểu" người mẹ hơn là bé trai từ khi còn là bào thai trong bụng mẹ.

Xem chi tiết 

Bệnh nhân Zika đầu tiên là thai phụ tại Đồng Nai  729

 8/17/2020  | 

Bệnh nhân 24 tuổi mang thai 29 tuần tuổi bị phát hiện nhiễm vi rút Zika. Đây là trường hợp đầu tiên được phát hiện nhiễm vi rút Zika tại Đồng Nai.

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website