Sắt
Dấu hiệu thiếu sắt: trẻ gầy, chậm hoặc không tăng cân, hay khóc quấy, kém hoạt bát, yếu và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, chậm biết đứng, chậm biết đi, tóc dễ rụng, da xanh,...
Tổ chức WHO ước tính có đến 1/4 dân số bị thiếu sắt. Thiếu sắt là tình trạng cực kì phổ biến ở trẻ em. Sắt đóng vai trò trong cực kì quan trọng đối với hồng cầu trong máu để đưa oxy đi khắp các mô, tế bào, nuôi cơ thể. Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, trẻ mệt mỏi và hay quấy khóc, cáu gắt.
Thực phẩm nhiều sắt cho trẻ: thịt bò, thịt gà, rau lá xanh đậm, các loại đậu, hoa quả họ cam, chanh, ớt chuông, cà chua,...
Vitamin C
Dấu hiệu thiếu vitamin C: chảy máu chân răng, tụt lợi, tóc và da khô, cơ thể mệt mỏi, người đau, xuất hiện những vết bầm tím.
|
Những loại quả giàu vitamin C (Ảnh minh họa) |
Thực phẩm giàu vitamin C: hoa quả họ cam chanh, bông cải xanh, bắp cải, cà chua, đậu xanh, dâu tây, kiwi, dưa hấu, chuối,...
Vitamin D
Dấu hiệu trẻ thiếu vitamin D: đổ mồ hôi đầu, ngủ không ngon giấc, ngủ hay giật mình, hay quấy khóc, gắt gỏng, chậm biết đi, chậm mọc răng, tóc rụng hình vành khăn,...
Thực phẩm nhiều vitamin D cho trẻ: cá và dầu gan cá (đặc biệt là cá ngừ, cá hồi), sữa và các sản phẩm từ sữa, lòng đỏ trứng,... Bên cạnh đó, cho trẻ tắm nắng buổi sớm cũng là cách bổ sung vitmin D cực hiệu quả.
Chất xơ
Dấu hiệu trẻ thiếu chất xơ: biểu hiện rõ nhất là trẻ táo bón, đi cầu không thường xuyên. Ngoài ra, trẻ có thể rất nhanh đói, thừa cân nhưng hoạt động yếu ớt,...
|
Trẻ em là đối tượng rất hay bị táo bón do cơ thể thiếu chất xơ. (Ảnh minh họa) |
Trẻ em là đối tượng rất hay bị táo bón do cơ thể thiếu chất xơ. Tình trạng ăn nhiều đồ chế biến, đóng gói sẵn, thức ăn nhanh hiện nay cũng khiến việc trẻ thiếu chất xơ càng trở nên phổ biến.
Thực phẩm nhiều chất xơ cho trẻ: rau và hoa quả tươi, các món ăn thuộc họ đậu,...
Vitamin B12
Dấu hiệu trẻ thiếu vitamin B12: trẻ hay đờ đẫn, ít khóc, ít cựa quậy và hoạt động, phản ứng rất chậm chạp, chỉ thích ngủ, chân tay cựa quậy quờ quạng một cách vô ý thức, đầu, thân mình và tay chân luôn lắc lư run rẩy,...
Thiếu vitamin B12 ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhiều cơ quan trong cơ thể, gây buồn nôn, táo bón, ăn kém ngon, mệt mỏi và suy giảm trí nhớ ở trẻ.
Thực phẩm nhiều vitamin B12 cho trẻ: các sản phẩm từ sữa, thịt, trứng, hải sản, đậu nành,...
Theo Vietnamnet
