Bánh trôi nước đậu đỏ là lạ cho Tết Hàn thực năm nay

 8/20/2020 |  Admin   590 lượt xem

(nuoitre.com) - Mọi năm có bánh trôi - bánh chay. Năm nay, tụi mình thử "đổi gió" xem sao nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 

   
 

- Bột gạo nếp, 100ml nước


- 200gr đậu đỏ, 80gr hạt sen


- Gừng


- 100gr đường nâu


- 80gr đường trắng

 
Đến phần hành động này: >:D<
 


 

Bước 1:

- Trộn bột gạo nếp với 100ml nước nè!



 

Bước 2:

- Nhồi bột thật kĩ cho tới khi bột mịn nha!



 

Bước 3:

- Nặn bột thành từng viên tròn vừa ăn có kích thước bằng nhau.



 

 

Bước 4:

 

- Đồ đậu đỏ và hạt sen tới khi chín thì trộn chung với đường rồi tán cho thật nhuyễn nghen!



 

Bước 5:

- Ấn dẹt viên bột rồi cho nhân đậu đỏ vào trong, viên lại sao cho không làm lộ nhân đậu đỏ ra ngoài nhé!



 

Bước 6:

- Đun nước sôi rồi cho bánh trôi vào luộc chín.


 

Bước 7:

- Cắt gừng thành từng lát mỏng.

- Đun gừng, đường nâu với nước trong khoảng 10-15 phút ở lửa vừa để làm si-rô gừng nha!

Chúng mình cùng nhau là bánh trôi "đời mới" này để đón Tết Hàn thực nha!

Bánh trôi nhân đậu đỏ này phải ăn với nước gừng mới thấy hết được vị ngon ý!

Nhân đậu đỏ theo công thức này có độ ngọt vừa phải, rất dễ ăn nha!
Nếu không thích ăn với nước gừng thì mình ăn không cũng vẫn ngon tuyệt cú mèo!

Cầu kì hơn một chút thì mình có thể nhuộm màu cho bột nếp để bánh trôi nhân đậu đỏ bắt mắt hơn nha!
 

Sưu tầm

liên quan

9 phong tục đón năm mới thú vị trên thế giới  625

 8/20/2020  | 

Người dân ở mỗi quốc gia đều có cách riêng của mình để cầu chúc tiền tài, may mắn và hạnh phúc trong những ngày đầu năm.

Xem chi tiết 

5 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ trứng cho bé biếng ăn  593

 8/20/2020  | 

Trứng là món khoải khẩu của rất nhiều bé, ngay cả những bé biếng ăn nhất. Bạn có thể có nhiều lựa chọn khi chế biến cho bé các món ngon từ trứng dưới đây.

Xem chi tiết 

7 sai lầm thường mắc khi ăn lẩu   595

 8/20/2020  | 

Mùa lạnh, nhiều người thích ăn lẩu. Mà thường thì ai cũng ăn lẩu sai cách nhưng không hề biết. Muốn ăn lẩu ngon, bổ, chuẩn, cần tuyệt đối tránh những điều sau đây:

Xem chi tiết 

Bánh quy phủ kem dâu tây cho ngày cuối tuần rực rỡ  645

 8/20/2020  | 

Phần bánh quy thơm mùi bơ ăn kèm lớp kem dâu tây ngọt mát ngon mê ly.

Xem chi tiết 

Bảo quản các món ăn ngày Tết  576

 8/20/2020  | 

Với thời tiết nóng ẩm ở nước ta, thực phẩm dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, nấm, mốc dẫn đến hư hỏng và có nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Vậy bảo quản những thực phẩm này như thế nào khi chúng là những món không thể thiếu trong những ngày Tết?

Xem chi tiết 

Bí kíp đơn giản để hoa quả nhanh chín và an toàn  617

 8/20/2020  | 

Bạn mua xoài, bơ, chuối xanh... nhưng muốn nhanh chín thì có thể áp dụng những mẹo sau, rất hữu hiệu mà lại an toàn.

Xem chi tiết 

Bí quyết không béo, sống lâu của người Nhật  616

 8/20/2020  | 

Người Nhật nổi tiếng thế giới là sống lâu và ít người béo, vậy bí quyết của họ là gì?

Xem chi tiết 

Cách làm thịt bò khô thơm ngon lai rai ngày Tết  596

 8/20/2020  | 

Món đồ nhắm khoái khẩu của tất cả mọi người từ Nam chí Bắc ắt hẳn là món khô bò thơm thơm, cay cay. Trong những ngày Tết này, hãy thiết đãi cả nhà và những vị khách quý món bò khô do chính tay bạn làm nhé! Vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chắc chắn bạn là người nội trợ tài hoa rồi!

Xem chi tiết 

Cách làm sạch xoong chảo bị cháy   558

 8/20/2020  | 

Thức ăn bị cháy bám trên xoong, chảo có thể là kết quả của việc bạn nấu ăn với nhiệt độ quá cao, nấu quá chín hoặc không cho đủ nước vào xoong, chảo. Cách vệ sinh được thực hiện theo từng chất liệu của xoong, chảo. Cụ thể như sau:

Xem chi tiết 

Cách luộc thịt heo - thịt bò - thịt gà thơm ngon đúng chuẩn  579

 8/20/2020  | 

Mỗi lần có khách đền nhà chơi, em đều phụ mẹ nấu ăn đãi khách nên biết được một vài mẹo nhỏ luộc các loại thịt thường dùng trong bữa cơm gia đình, em áp dụng lúc nào cũng được mọi người khen ngon. Nay em xin chia sẻ cùng mọi người ạ.

Xem chi tiết 

Cách nhổ lông gà vịt nhanh sạch nhất  620

 8/20/2020  | 

Làm sạch lông gà, vịt, ngan... và khử mùi hôi cho chúng trước khi luộc thật dễ dàng với những mẹo dưới đây:

Xem chi tiết 

Cách làm ốc nhanh sạch, hết nhớt  611

 8/20/2020  | 

Ốc là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, ốc rất nhiều nhớt và bùn đất. Nuôi con khỏe xin "bật mí" với bạn các bí quyết làm ốc sạch nhanh và hết nhớt nhé!

Xem chi tiết 

Cánh gà chiên mắm tỏi   540

 8/20/2020  | 

Cánh gà cay cay, ngọt ngọt lại có vị đậm đà của mắm, thơm lừng của tỏi ăn hoài không chán.

Xem chi tiết 

Cách làm chè Thái giải nhiệt ngày hè  524

 8/20/2020  | 

Món chè Thái sữa dừa ngọt mát khiến bạn mê tít ngoài hàng thực ra rất dễ làm. Hãy tham khảo cách làm chè Thái dưới đây nhé.

Xem chi tiết 

Chắc chắn bạn chưa biết cách luộc thịt siêu tốc mà quá ngon này!  543

 8/20/2020  | 

Chỉ với chút thay đổi trong cách luộc thịt và làm nước xốt, bạn đã có ngay một món thịt luộc hoàn toàn mới để đãi cả nhà rồi!

Xem chi tiết 

Chè kho kiểu mới cho ngày Tết thêm ngọt ngào  542

 8/20/2020  | 

Thưởng thức món chè kho thơm vị đỗ xanh, béo ngậy của cốt dừa đảm bảo ai cũng sẽ thích thú.

Xem chi tiết 

Cách làm bánh quy hình vòng hoa Noel cực đơn giản  536

 8/20/2020  | 

Bánh quy matcha có hương vị thơm ngon, được trang trí với socola trắng cùng quả mâm xôi khô, các loại hạt nhiều màu sắc tạo hình giống như vòng hoa Giáng sinh rất đẹp.

Xem chi tiết 

Cách làm bánh chả - Món quà vặt của tuổi thơ  595

 8/20/2020  | 

Món bánh chả Hà Nội luôn mang hương vị vô cùng đặc trưng: vị thanh bùi của lá chanh và béo dẻo của mỡ đường. Tự làm một chút bánh chả nhâm nhi với trà chiều thì còn gì bằng!

Xem chi tiết 

Cách bảo quản bánh trung thu để "ăn dần"  518

 8/20/2020  | 

Bánh trung thu được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau nên rất dễ hư mốc, nếu không được bảo quản đúng cách. Những chia sẻ dưới đây của đầu bếp Võ Quốc sẽ rất hữu ích cho bạn trong việc cất giữ bánh trung thu.

Xem chi tiết 

Đậu phụ bọc thịt gà lạ miệng ngon "mê ly"  604

 8/20/2020  | 

Từng túi đậu phụ nhồi nhân thịt gà được chiên chín vàng ruộm, giòn tan chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.

Xem chi tiết 
Like Fanpage Để Ủng Hộ Chúng Tôi Duy Trì Website